一种用于洗浴茶产品的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种用于洗浴茶产品的加工方法，包括如下步骤：选用叶间宽度大于或等于4cm的单叶茶片，要求完整，无破损；洁青；采用滚筒脱水的方式，将洁青后的盛青笼置入筒体中卡紧，转速300-500 R/Min，时间3-5min；采用三方斗烘焙机，温度100℃-120℃，将脱水叶片薄摊，每隔2min轻轻翻动一次，至叶片无明显表面水，叶张柔软；将毛火叶片3-5张叠在一起置于平台上，用不锈钢食品模具将毛火叶片切割出方形、圆形等成型叶片；烘干。本发明专利技术具有杀菌、抗辐射等保健功效，同时能满足幼儿益智和保健功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于茶叶加工
，特别涉及用于洗浴的茶产品的加工方法。
技术介绍
茶叶是我国传统饮品，茶园面积世界第一，截至2015年末，全国18个产茶省茶园面积扩增至4316万亩，茶叶总产量增加至227.8万吨，农业产值达到1519.2亿元。茶叶出口量继续保持在30万吨左右，出口金额上涨至12亿美元。据中国茶叶产业“十三五”发展规划，目前我国茶叶产业发展总体呈现出“小散弱”的格局，茶园平均亩产较世界平均水平差距较大，其中最突出的问题是资源利用率偏低，产业延伸有限，结构单一。茶叶生产以名优茶为重点，原料侧重细嫩茶青，造成生产资源部分浪费。产业仍以常规茶叶产品销售为主要产出，产品附加值高的深加工和服务业规模有限、延展不足、产能过剩缓解能力有限。现有的生产资源未能完全实现生产支撑向服务支撑的转化，产业向微笑曲线两端的延伸有限，新型业态与整个产业互动性差，对产业支撑能力弱。生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显，现有资源优势开发和市场预判不足。茶有利于健康，茶的许多保健作用包括抗龋、降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、搞氧化、杀菌、抗病毒、提高免疫性、抗癌抗突变、抗辐射等已多次被阐明和证实，大多已完成活体实验处于临床实验、流行病学调查和人体药理学研究阶段。目前的研究进展定位茶是一种具备调节人体生理功能的功能性食品，现有技术均围绕茶只是一种饮料或食品展开。导致茶的用途较为有限。随着科技和认知的发展，人们对日常生活用品的新需求不断涌现，这对拓展茶业应用领域，促进茶叶新型业态，提高茶青资源利用率，意义重大，其开发应用前景广阔。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述缺点而提供的一种具有杀菌、抗辐射等保健功效，同时能满足幼儿益智和保健功能的用于洗浴的茶产品的加工方法。本专利技术的一种用于洗浴茶产品的加工方法，包括如下步骤：（1）选青：选用叶间宽度大于或等于4cm的单叶茶片，要求完整，无破损；（2）洁青：注入洁净水，水量为容器的2／3左右，加热至沸腾，然后将选好的茶片放入用细纱做成的盛青笼中，茶片数量为盛青笼容器的1／3左右，扣好盛青笼并将其置入水中，上下提动4～6次，提动时注意保证所有的茶片置入水的时间均匀，同时水不要溢出，时间10-30s后将盛青笼提出；（3）脱水：采用滚筒脱水的方式，将洁青后的盛青笼置入筒体中卡紧，转速300-500R/Min，时间3-5min；（4）毛火：采用三方斗烘焙机，温度100℃-120℃，将脱水叶片薄摊，每隔2min轻轻翻动一次，至叶片无明显表面水，叶张柔软。（5）做形：将毛火叶片3-5张叠在一起置于平台上，用不锈钢食品模具将毛火叶片切割出方形、圆形等成型叶片。（6）烘干：将以上成型叶片卷紧成条状，薄摊，用温度80℃-100℃的热风起烘，至条状叶形基本固定，温度改为60℃-80℃，每隔2min轻轻翻动一次，至足干。上述的一种用于洗浴茶产品的加工方法，其中：茶片是指老叶片。本专利技术与现有技术相比，由以上技术方案可知，本专利技术丰富了茶叶的应用领域，其加工方法采用选青、洁青、脱水、毛火、做形、烘干的步骤而得。本专利技术的方法能生产出的茶产品干茶呈条状，色泽深绿，开汤黄绿，茶香纯正，叶底呈方形、圆形。其利用茶的杀菌、抗辐射等保健功效，用于洗浴。由于在洗浴中茶叶呈方形、圆形等，对幼儿益智有一定的辅助作用，同时由于老叶中所含大量茶多酚，对符合《城市供水水质标准》（CJ/T206—2005）细菌总数不超过80CFU/mL要求的洗浴水在温度10-20℃条件下降低细菌含量30-70%,从而满足幼儿益智和保健的功能。具体实施方式一种用于洗浴茶产品的加工方法，包括如下步骤：（1）选青：选用叶间宽度大于或等于4cm的单叶茶老叶片，要求完整，无破损；（2）洁青：注入洁净水，水量为容器的2／3左右，加热至沸腾，然后将选好的茶片放入用细纱做成的盛青笼中，茶片数量为盛青笼容器的1／3左右，扣好盛青笼并将其置入水中，上下提动4～6次，提动时注意保证所有的茶片置入水的时间均匀，同时水不要溢出，时间10-30s后将盛青笼提出；（3）脱水：采用滚筒脱水的方式，将洁青后的盛青笼置入筒体中卡紧，转速300-500R/Min，时间3-5min；（4）毛火：采用三方斗烘焙机，温度100℃-120℃，将脱水叶片薄摊，每隔2min轻轻翻动一次，至叶片无明显表面水，叶张柔软。（5）做形：将毛火叶片3-5张叠在一起置于平台上，用不锈钢食品模具将毛火叶片切割出方形、圆形等成型叶片。（6）烘干：将以上成型叶片卷紧成条状，薄摊，用温度80℃-100℃的热风起烘，至条状叶形基本固定，温度改为60℃-80℃，每隔2min轻轻翻动一次，至足干。以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，任何未脱离本专利技术技术方案内容，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于洗浴茶产品的加工方法，包括如下步骤：（1）选青：选用叶间宽度大于或等于4cm的单叶茶片，要求完整，无破损；（2）洁青：注入洁净水，水量为容器的2／3左右，加热至沸腾，然后将选好的茶片放入用细纱做成的盛青笼中，茶片数量为盛青笼容器的1／3左右，扣好盛青笼并将其置入水中，上下提动4～6次，提动时注意保证所有的茶片置入水的时间均匀，同时水不要溢出，时间10‑30s后将盛青笼提出；（3）脱水：采用滚筒脱水的方式，将洁青后的盛青笼置入筒体中卡紧，转速300‑500 R/Min，时间3‑5min；（4）毛火：采用三方斗烘焙机，温度100℃‑120℃，将脱水叶片薄摊，每隔2min轻轻翻动一次，至叶片无明显表面水，叶张柔软；（5）做形：将毛火叶片3‑5张叠在一起置于平台上，用不锈钢食品模具将毛火叶片切割出方形、圆形等成型叶片；（6）烘干：将以上成型叶片卷紧成条状，薄摊，用温度80℃‑100℃的热风起烘，至条状叶形基本固定，温度改为60℃‑80℃，每隔2min轻轻翻动一次，至足干。

【技术特征摘要】
1.一种用于洗浴茶产品的加工方法，包括如下步骤：
（1）选青：选用叶间宽度大于或等于4cm的单叶茶片，要求完整，无破损；
（2）洁青：注入洁净水，水量为容器的2／3左右，加热至沸腾，然后将选好的茶片放入用细纱做成的盛青笼中，茶片数量为盛青笼容器的1／3左右，扣好盛青笼并将其置入水中，上下提动4～6次，提动时注意保证所有的茶片置入水的时间均匀，同时水不要溢出，时间10-30s后将盛青笼提出；
（3）脱水：采用滚筒脱水的方式，将洁青后的盛青笼置入筒体中卡紧，转速300-500R/Min，时间3-...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑文佳，郑文静，任廷然，娄炜，孟夏婷，
申请(专利权)人：贵州试新茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52