本发明属于抗菌物质技术领域，公开了一种托酚酮

本发明属于抑菌防霉材料技术领域，提供了一种缓释抑菌防霉组合物及其制备方法和应用，本发明采用挥发性有机物A、有机酸、载体物质制得缓释抑菌防霉组合物，挥发性有机物A为糠醛和/或糠醛衍生物，有机酸为乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、辛酸、壬...

本发明属于防腐抑菌技术领域，特别涉及一种芽孢抑制复配组合物及其制备方法和应用。该芽孢抑制复配组合物，包括括萌发剂和抑制剂；萌发剂包括黄烷酮醇和黄烷

本发明属于抗菌技术领域，公开了一种抑菌组合物及其制备方法与应用。该抑菌组合物包括酚类抑菌剂、羟基酸抑菌剂和乳化剂。本发明针对食品体系的复杂性，采用特定的乳化剂、酚类抑菌剂和羟基酸抑菌剂进行复配，所制得的抑菌组合物可均匀分散在复杂的多相体...

本发明属于抗菌物质技术领域，公开了一种桧木醇的金属盐及其制备方法和应用。该桧木醇的金属盐的结构式如式(1)所示：其中，R

本发明属于壳聚糖类材料领域，公开了一种壳聚糖衍生物及其制备方法和应用。该壳聚糖衍生物，包括黄烷

本发明属于食品保鲜技术领域，公开了一种含壳聚糖的组合物及其制备方法和应用。该组合物，包括壳聚糖和黑木耳提取物；该黑木耳提取物中包括黑木耳多糖和蛋白质；该组合物的粒径为50

本发明属于食品保鲜技术领域，公开了一种保鲜剂及其制备方法和应用。该保鲜剂，包括壳聚糖0.5

本发明属于抗菌物质技术领域，公开了一种托酚酮

本发明属于防腐技术领域，公开了一种具有防腐抑菌功能的复合植物提取物，包括以下组分：肉桂提取物、丁香提取物、柠檬提取物。所述柠檬提取物中含有苧烯；该复合植物提取物还可包括姜黄提取物、橘皮提取物或八角茴香提取物中的至少一种。该复合植物提取物...

本发明提供一种植物源性复合防霉抑菌剂及其制备方法和应用。所述植物源性复合抗氧化防霉剂含有植物源性复合抗氧化防霉活性成分和吸附材料；所述植物源性复合抗氧化防霉活性成分包括肉桂醛和丁香酚，还包括反式邻甲氧基肉桂醛和石竹烯中的任意一种。所述吸...

食品级植物源性复合抑菌剂在烘焙类制品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短、会给食物带来的不良感官和过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备烘焙类制品，所述...

本发明提供了一种食品级植物源性复合抑菌剂组合物，按重量计，包括如下组分：肉桂醛15%—85%，丁香酚3%—60%，反式邻甲氧基肉桂醛3%—15%或石竹烯0.2%—15%，还可以含有柠檬烯、广藿香醇、反式大茴香脑、厚朴酚、小檗碱中的一种或...

食品级植物源性复合抑菌剂在化妆品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有的化妆品中的化学防腐剂对人体存在副作用且成本高、无法在工业上大规模应用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备化妆品，所述食品级植物源性...

食品级植物源性复合抑菌剂在日化用品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有的日化产品中的化学防腐剂对人体存在副作用且成本高、无法在工业上大规模应用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备日化产品，所述食品级植...

食品级植物源性复合抑菌剂在豆制品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短，且过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备豆制品，所述食品级植物源性复合抑菌剂在豆制...

食品级植物源性复合抑菌剂在水产制品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短，且过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备水产制品，所述食品级植物源性复合抑菌剂在...

食品级植物源性复合抑菌剂在肉制品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短，且过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备肉制品，所述食品级植物源性复合抑菌剂在肉制...

食品级植物源性复合抑菌剂在粮食制品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短，且过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备粮食制品，所述食品级植物源性复合抑菌剂在...

食品级植物源性复合抑菌剂在酱料类食品中的应用，它涉及一种天然抑菌防腐材料的应用。本发明的目的是要解决现有化学防腐剂的保质期短、会给食物带来的不良感官和过多摄入化学防腐剂会存在副作用的问题。食品级植物源性复合抑菌剂用于制备酱料类食品，所述...