本发明公开了一种薜荔果复合果粉的加工方法，所述的薜荔果复合果粉以薜荔果为原料，经原料预处理、萃取、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、真空浓缩、微波干燥、成品等步骤加工而成。本方法制作的薜荔果复合果粉以营养丰富的薜荔果为原料，确保了果粉内的营...

本发明公开了一种牛蒡根保健酒的加工方法，采用牛蒡根、白莲为主要原料，将牛蒡根进行预处理、打浆、过滤、杀菌；白莲浸泡、煮制、加料、发酵、压制、过滤、杀菌、成品，采用本发明生产出来的牛蒡根保健酒，不仅提高酒的营养成分，而且充分保留了牛蒡根的...

本发明公开了一种蒲桃椰枣果醋饮料的制备工艺，所述的蒲桃椰枣果醋饮料以蒲桃、椰枣为主要原料，所述的蒲桃椰枣果醋饮料通过以下步骤制成：原料榨汁、酶解、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、调配、均质、灭菌、灌装、贮藏。本发明提供一种营养全面...

本发明公开了一种龙须番杏营养粉的加工方法，所述的龙须番杏营养粉以龙须菜、番杏叶味主要原料，由原料预处理、复合酶处理、调配、均质、脱气、灭菌、真空浓缩、真空干燥、粉碎、过滤、包装等步骤加工而成，采用本方法加工的龙须番杏营养粉，通过蒸汽杀青...

本发明公开了一种竹荪保健饮料的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用原料的选择、清洗、打浆、护色、牛油果的挑选与处理、调配、均质、脱气、杀菌、灌装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明解决了解决竹荪采收期短，难以存放、储藏和运输，...

本发明公开了一种梧桐花营养饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用原料处理、破碎、榨汁、粗滤、脱苦处理、超滤、杀菌、包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品滋味醇和，口感酸甜，具有梧桐花浓郁的香味。本发明产品果味浓厚、清香独特...

本发明公开了一种首乌海风酱油的加工方法，所述的首乌海风酱油以首乌叶、海风藤为原料，采用海风藤提取液制备、原料预处理、过滤、酶处理、过滤；黄豆预处理、混合、接种、发酵、压榨、过滤、杀菌、包装等步骤加工而成。本发明将首乌叶采用海风藤煎煮液进...

本发明公开了一种布渣叶山芋醋的酿造方法，所述的布渣叶山芋醋是以布渣叶为主要原料，以山芋为基质料，经过布渣叶预处理、山芋预处理混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成。本发明采用将布渣叶杀青后进行复合酶处理，杀青能够去除...

本发明公开了一种灵芝虫草保健酒的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→混合→调配→澄清→过滤→贮存→冷冻→过滤→检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈宝石红色，酒液澄清透明，酒香、药香、蜜香协调，芳香纯正，口感...

本发明公开了一种佛手鸡蛋参酒的酿造方法，所述的佛手鸡蛋参酒以佛手参、鸡蛋参为主要原料，紫甘薯为基质，经过原料预处理、浸泡、紫甘薯处理、加药、发酵、压榨过滤、混合陈酿、罐装杀菌等步骤酿造而成。本发明对佛手参、鸡蛋参采用高度白酒进行浸泡，浸...

本发明公开了一种夏枯元宝草醋的酿造方法，所述的夏枯元宝草醋是以夏枯草、元宝草为主要原料，以马铃薯为基质料，经过夏枯草、元宝草预处理、马铃薯预处理混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成。本发明采用将夏枯草、元宝草杀青后...

本发明公开了一种营养美味凤梨酥的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用凤梨45kg，马铃薯淀粉10kg，山药淀粉5kg，桂花粉1.2kg，蛋白粉1kg，香甜泡打粉1.5kg，食盐0.6kg，红糖20kg，香草香精及调味料适量为配方...

本发明公开了一种发酵莲子醪的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用白莲—破碎—浸泡—蒸煮—冷却—拌曲—下缸发酵—调配—蒸煮—冷却—装罐、封罐—杀菌—冷却—成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品营养成分全面，呈淡黄色，风味纯正、口...

本发明公开了一种杏鲍菇桑椹复合固体饮料的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用杏鲍菇干品→挑选、清洗→提取原液→离心过滤→真空浓缩→配料→保温→喷雾干燥→冷却包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菌体呈疏松颗粒状，速溶性好...

本发明公开了一种香菇果味固体饮料的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用香菇干品→挑选、清洗→提取原液→离心过滤→真空浓缩→配料→保温→喷雾干燥→冷却包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菌体呈浅咖啡色，呈颗粒状，易冲泡，...

本发明公开了一种莲子保健乳的制作工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用的配方是莲仁乳浆35%，红枣18%，麦芽糖12%，蜂蜜7%，土枸杞5%，蔗糖酯2.5%，少许食盐和柠檬酸，余量为水，其加工工艺流程为莲子→磨浆→蒸煮→调质→均质→杀...

本发明公开了一种菠萝哈密瓜复合冰淇淋的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的配方是全脂奶粉350克、甜炼乳100克、奶油85克、白糖200克、鸡蛋80克、琼脂15克、单甘脂2克、菠萝浆800克、哈密瓜浆300克、果葡糖浆120克...

本发明公开了一种浓缩菠萝汁的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择、清洗、切端、去皮、榨汁、过滤、脱气、杀菌、冷却、浓缩、装瓶、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈黄色，酸甜可口，口感清爽，具有菠萝特有的风味，汁甜如...

本发明公开了一种果味糖绞股蓝的加工方法，属于食品加工领域。其特征是，采用挑选绞股蓝→切片→清洗→复水→电解质处理→糖制→烘干→包装的加工步骤，有益效果：本发明产品色泽鲜亮、透明，脯体饱满，具有绞股蓝特有清香的风味，表面干爽，口感柔软而略...

本发明公开了一种沙果果酱粉的制作方法，采用沙果为主要原料，通过原料预处理、打浆、酶处理、配料、均质、真空干燥、粉碎、过滤等步骤制作而成。采用本发明制作的沙果果酱粉，通过果胶酶处理，可以使沙果析出更多的营养物质，提高了沙果的利用率及营养价...