安徽真心食品有限公司专利技术

安徽真心食品有限公司共有232项专利

  • 本实用新型公开了一种用于裹粉机的糖浆喷洒装置,包括支架以及旋转支撑在支架上的裹粉机盆体;所述裹粉机盆体的内壁中均布若干个糖浆喷头,所述糖浆喷头的进入管道分别连接在总管道上,所述总管道的另一端插设在糖浆桶中,在所述总管道上还设有用于将糖浆...
  • 本发明提供了一种麻辣银鱼花生的生产方法,包括以下步骤:步骤一,银鱼的腌制和熟化:将酵母抽提物、混合腌料和水混合均匀后加入银鱼,先在常温下腌制1~1.5h,然后放入60~65℃中烘干熟化1~1.5h,再放入80~85℃中烘干熟化1~1.5...
  • 本发明提供了一种紫薯花生的生产方法,包括以下步骤:步骤一,备料:花生100~110kg,紫薯粉60~70kg,面粉30~40kg,高精粉10~15kg,玉米淀粉20~25kg,白糖粉10~15kg,食盐粉8~10kg,泡打粉0.8~1k...
  • 本发明提供了一种半脱脂蛋白乳饮料的生产方法,包括以下步骤:步骤一,备料;步骤二,预处理;通过风干或/和烘干控制油料作物种子的水分重量为油料作物种子总重量的0~8%,然后使用粉碎机进行粉碎;步骤三,压榨:通过榨油机将油料作物种子中的油脂压...
  • 本发明提供了一种添加金银花的麻辣瓜子的加工方法,包括以下步骤:按以下重量份备料:瓜子98~105、食盐1.0~1.5、甜蜜素0.5~0.6、甘草2.0~2.5、干姜0.7~0.8、陈皮1.2~1.4、辣椒1.5~2.0、花椒2.5~3....
  • 本发明涉及一种杂粮锅巴的加工方法,包括如下步骤:步骤一,按照如下组分及重量百分比配料:大米85~95%,燕麦1.0~3.0%,玉米1.0~3.0%,荞麦2.0~2.5%,黑芝麻0.8~1.0%;步骤二,混合;步骤三,蒸煮;步骤四,冷却;...
  • 本实用新型公开了一种测氧仪,包括氧电极,氧电极将其检测到的电流信号通过放大器放大后,将检测数值显示在显示屏中;所述放大器还连接有路径比较器,当检测数值落入路径比较器预设的数值范围之外时,路径比较器推动继电器,通过报警器报警。本实用新型通...
  • 本实用新型公开了一种压力试验机,包括机架;所述机架由两侧支撑梁、连接在两侧支撑梁上下端的上横梁及下横梁构成,所述下横梁上固定安装有底板,所述底板上设有可沿两侧支撑梁纵向往复移动的压力测试板,所述压力测试板上安装有压力传感器,所述压力传感...
  • 本实用新型公开了一种泡椒凤爪清洗冷却无菌水制备系统,包括砂棒过滤器,所述砂棒过滤器上开设有自来水入口及经过滤后的自来水排出口,所述自来水排出口通过管路连接在供水器上,并通过管路上的水泵实现往供水器内的供水,所述供水器上还连接有臭氧杀菌器...
  • 本实用新型公开了一种泡椒凤爪内包装用操作台,包括操作台板,所述操作台板底部安装有支撑架;所述操作台板上嵌设有若干漏斗。本实用新型结构简单,制造方便,工人在操作台板上处理完泡椒凤爪后,可直接采用筷子或其它工具将其通过漏斗直接送入到包装袋中...
  • 本实用新型公开了一种煮锅料包笼,包括煮锅料包笼,所述煮锅料包笼上均布开设有孔径在5cm以上的过滤孔;所述煮锅料包笼的内腔中嵌设有一框形过滤筛网,该过滤筛网顶部与煮锅料包笼相平齐,底部悬设在煮锅料包笼内腔底部上方,所述过滤筛网为30目不锈...
  • 本实用新型公开了一种瓜子生产线煮锅,包括煮锅锅体,所述煮锅锅体内置有用于放置料包的料包笼;所述料包笼底部与气泵管路相通。本实用新型结构简单,制造方便,通过气泵带动料水循环翻动,以提高瓜子在煮制时的入味均匀度。
  • 本实用新型公开了一种泡椒凤爪清洗杀菌装置,包括用于清洗泡椒凤爪清洗桶;所述清洗桶底部安装有与其相适配的筛面平板支架,所述筛面平板支架支撑在陶瓷曝气器上,所述清洗桶上还连接有可将清洗桶内的清洗水制备成臭氧水的臭氧杀菌器。本实用新型结构简单...
  • 本发明公开了一种东北大酱泡凤爪及其加工方法,该东北大酱泡凤爪为:将每85份凤爪在85份腌制料水中发酵,所述腌制料水由红泡椒15份、东北大酱10份、生姜3份、大葱3份、食盐3份、白砂糖1份、味精1份、核苷酸二钠(I+G)0.1份、水100...
  • 本发明公开了一种牛肉香菇柄能量棒及其制作方法,该牛肉香菇柄能量棒采用香菇柄、牛肉为原料,通过粉碎、灌肠、风干、蒸煮、真空包装、二次蒸煮等技术,制成高纤维高蛋白即食型能量棒。不仅香味浓郁,保质期长,而且具有工艺简单,投资成本低的优势。
  • 本发明公开了一种芝麻朱古力蚕豆及其制备方法,该芝麻朱古力蚕豆的配方为:蚕豆:40-70份;可可豆:0.7-0.8份;芝麻:0.2-0.3份。该芝麻朱古力蚕豆将芝麻及可可豆打成粉后搅拌混合均匀,制得混合粉后加入蚕豆中,与蚕豆混合均匀,再按...
  • 本发明公开了一种燕麦、开心果高纤维混合植物蛋白饮料,配方为:开心果仁:40~60份;燕麦仁:20~30份;水:800份;白砂糖:80~100份;黄原胶0.3~0.5份;蔗糖酯0.3~0.5份;单甘脂0.3~0.5份;a-淀粉酶0.1~0...
  • 本发明公开了一种双重发酵禽肉类制品及其加工方法,该双重发酵禽肉类制品为:将每85份禽肉放入85份泡椒调味料水中进行第一重发酵,再放入28份左右醪糟调味料液中进行第二重发酵;所述泡椒调味料水由红泡椒10份,食盐6份,白砂糖1份,味精2份,...
  • 本发明公开了一种高钙海鲜骨粉裹衣花生米/豆及其制作方法,该裹衣花生米/豆的配方为:每250份花生米中加入如下配料:糖水:22份,裹衣粉:125份左右,所述裹衣粉由中筋面粉100份、玉米淀粉5~10份、海鲜骨粉5~10份、全蛋粉2~5份,...
  • 本发明公开了一种脱皮瓜子的加工方法,依次包括葵花籽精选、浸泡、煮制、炒制工序;所述浸泡工序包括将葵花籽以0.6%的质量分数浸泡在复合酶解液中,在温度为40-45℃、pH值为4.5的环境酶解40分钟,所述复合酶解液是以1:5的质量比配制果...