本发明公开了一种土豆脱皮机构及脱皮机，属于果蔬机械领域。本发明的一种土豆脱皮机，包括脱皮机构、支撑机身和排污机构，所述脱皮机构安装在支撑机身上，利用支撑机身上的喷流管对弧形槽内土豆进行清洗，并从脱皮机构下侧的排污机构进行排污。土豆脱皮机...

本发明的一种带有喷流板的煮面炉及其煮面方法，属于食品加工设备领域。本发明的煮面炉本体上设有喷流板主体，所述喷流板主体设有喷水孔和辅喷水孔，所述煮面炉本体包括沉积仓和加热管，沉积仓用于收集食物残渣，加热管用于加热水，加热管设置于沉积仓的上...

本发明的一种用于煮面炉的喷流板，属于食品加工设备领域。本发明的喷流板主体设有主喷水孔和辅喷水孔，所述煮面炉本体包括沉积仓和加热管，沉积仓用于收集食物残渣，加热管用于加热水，加热管设置于沉积仓的上端，所述喷流板主体设置于加热管的上端，喷流...

本发明公开了一种锁扣机构、锁体及其在厨房设备中的应用，属于锁具领域。本发明的锁扣机构的锁体扣由底座和锁扣组成，底座用于安装固定，锁扣的基板顶部连接有触头，触头的顶面和至少一个侧面倾斜设置；触头的底面设有卡口；锁体杆包括锁杆固定座和安装在...

本发明公开了一种节能型自动稳压蒸汽柜，属于蒸柜设备领域。本发明的一种节能型自动稳压蒸汽柜，包括水箱和压力检测盒，水箱内设置有多个加热器，该加热器与控制器电连接，水箱内产生过的蒸汽通过蒸汽管输送到蒸柜内膛；压力检测盒下端与水箱连通，上端与...

本实用新型公开了一种多功能自动控制搅拌和面机，属于和面机技术领域。本实用新型包括机体、底座和控制面板，机体的侧面连接有面桶，控制面板上设有调速旋钮、急停旋钮和LED显示屏；机体内部安装有开关磁阻电机；机体电连接有控制系统；控制系统包括控...

本实用新型公开了蒸烤设备用燃烧室，它包括主管段、副管段、排烟管；副管段短于主管段，并设置在主管段内，排烟管设置在里面有副管段的主管段上。其中，副管段与主管段同心布置，排烟管垂直设置在主管段上。其中，主管段的一端开口、另一端封闭，开口端里...

本发明公开了一种多功能自动控制搅拌和面机，属于和面机技术领域。本发明包括机体、底座和控制面板，机体的侧面连接有面桶，控制面板上设有调速旋钮、急停旋钮和LED显示屏；机体内部安装有开关磁阻电机；机体电连接有控制系统；控制系统包括控制器、电...

本实用新型公开了一种煮食物的容器，它包括容器本体、扰流板、加热装置、热喷流板；容器本体被纵向设置的隔板隔离成若干个相对封闭的小容器体，每个小容器体内从下至上均设置有扰流板、加热装置、热喷流板，每个小容器体的中部均设置有通孔、下部均设置有...

本实用新型公开了一种旋风式切肉机，它包括电控单元，它还包括动力部件、刀盘部件、推送肉料部件；动力部件与刀盘部件相连；推送肉料部件设置在刀盘部件的前下部。其中，动力部件包括电机、行星减速机；刀盘部件为圆筒式刀盘部件，它包括左右刀盘，中心轴...

本实用新型公开了一种燃气蒸烤箱，它包括箱体，门组件，控制面板，内膛，照明系统，隔热棉，控制面板、内膛及箱体三者形成的内腔，它还包括排气系统、燃烧室、燃气点火控制系统、燃气混合系统；燃烧室设置在内膛与箱体之间的腔里，燃气点火控制系统和燃气...

本实用新型公开了一种油水混合燃气炸炉，它包括外框体、门组件、设置在门组件上的温度控制系统，它还包括加热装置、油缸，油缸设置在加热装置上。其中，加热装置包括热交换器、燃气点火控制系统、燃气比例阀、燃气混合系统、燃气进管；燃气进管通过燃气比...

本实用新型公开了一种土豆脱皮机的脱皮旋转部件及土豆脱皮机。所述脱皮旋转部件包括呈圆盘状且其中一侧圆盘面设置有至少一簇刷毛的转动盘，并且所述转动盘的圆盘面中心还设有用以使得所述脱皮旋转部件装设到动力轴上的套接凸台。本实用新型采用刷毛与转动...

本发明公开了一种旋风式切肉机，它包括电控单元，它还包括动力部件、刀盘部件、推送肉料部件；动力部件与刀盘部件相连；推送肉料部件设置在刀盘部件的前下部。其中，动力部件包括电机、行星减速机；刀盘部件为圆筒式刀盘部件，它包括左右刀盘，中心轴、刀...

本发明公开了一种燃气蒸烤箱，它包括箱体，门组件，控制面板，内膛，照明系统，隔热棉，控制面板、内膛及箱体三者形成的内腔，它还包括排气系统、燃烧室、燃气点火控制系统、燃气混合系统；燃烧室设置在内膛与箱体之间的腔里，燃气点火控制系统和燃气混合...

本发明公开了蒸烤设备用燃烧室，它包括主管段、副管段、排烟管；副管段短于主管段，并设置在主管段内，排烟管设置在里面有副管段的主管段上。其中，副管段与主管段同心布置，排烟管垂直设置在主管段上。其中，主管段的一端开口、另一端封闭，开口端里内置...

本发明公开了一种煮食物的容器，它包括容器本体、扰流板、加热装置、热喷流板；容器本体被纵向设置的隔板隔离成若干个相对封闭的小容器体，每个小容器体内从下至上均设置有扰流板、加热装置、热喷流板，每个小容器体的中部均设置有通孔、下部均设置有放水...

本发明公开了一种新型蒸烤箱内膛湿度检测装置及方法。该装置包括引出管、空气截止阀、压力传感器和控制器，将蒸烤箱内膛的空气引出，测量压力信号，再将压力信号转换为电信号，通过信号的比对再给出准确的湿度值数据。本发明的检测装置结构简单，制作成本...

本发明公开了一种蒸烤箱内膛湿度快速检测装置及方法。本发明包括布置在所述蒸烤箱内膛的外侧的引出管、氧传感器和控制器，利用湿度与氧含量成正比的原理，通过检测蒸烤箱内膛中气体的含氧量，然后再通过模糊计算得出蒸烤箱内膛中的湿度，可以通过实时对蒸...

本实用新型公开了一种碎切机的进料口联动机构及碎切机。该机构还包括与进料盖相连的凸轮机构、安装在机壳内且位于料桶一侧的安全开关，其中所述凸轮机构包括手柄座、手柄杆及凸轮，所述手柄座固定在机壳上，手柄座上端连接手柄杆，下端延伸至机壳内且连接...