本发明专利技术公开一种芝麻花生酥饼及其制备方法，所述芝麻花生酥饼由以下原料组成：生花生、白芝麻、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、椰蓉。其制备方法为：用烘烤机烤花生；制花生碎；制芝麻粉；混料，制面糊；用搅拌机搅拌后制面团；压扁、烘烤；真空包装。本发明专利技术的特点是：本产品香酥松软，香味浓郁，不易破碎，甜香可口、营养价值高；本产品便于携带，食用方便、经济方便；本发明专利技术采用真空包装，保质期长，且保质期内产品味道不变；产品的味道不本产品的制备方法与传统制备方法不同，本发明专利技术是将产品弄碎，而不是磨成粉末，让消费者更能体会其中浓厚花生味道，更香更醇。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆志金，
申请(专利权)人：陆志金，
类型：发明
国别省市：
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