【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
本专利技术公开了一种含有藻类的固体奶茶配方,其特征在于,所述含有藻类的固体奶茶(以下简称:藻类奶茶)配方含有:小球藻、螺旋藻、红球藻的一种或多种,所述小球藻、螺旋藻、红球藻的添加量占总重量的0.5%??15%;所述藻类奶茶通过配料步骤将小球藻、螺旋藻、红球藻加入甜味剂、乳粉、速溶茶粉、植物提取物或果蔬浓缩汁、食品添加剂等,进行混合、搅拌、干燥、灌装、消毒、检验等工序制得成品。
【技术特征摘要】
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