一种降低大米及其制品重金属含量的方法技术

本发明专利技术涉及一种降低大米及米制品的重金属含量的方法。本发明专利技术方法包含碱液浸泡、分离、反应、洗涤、干燥等步骤，该工艺对黄曲霉毒素及镉、砷、铅、汞等重金属均有不同程度的去除作用，能有效降低大米，以及大米制备的米粉、淀粉、大米蛋白粉等大米制品的重金属含量，本发明专利技术工艺简单，生产成本低且易实施，处理后的产品重金属指标符合国家标准要求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种降低大米及其制品的重金属含量的方法，其特征在于，包括浸泡、分离、反应、洗涤、干燥步骤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐文婷，
申请(专利权)人：无锡市善源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：