食材加热方法和装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食材加热方法和装置。其中，该方法包括：电炊器接收用于指示对待加热食材进行加热的指令信息；电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度；电炊器根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率。本发明专利技术解决了现有技术中在根据食材的重量设置对应的加热方式时需要配置重量检测器而导致的占用结构空间较大的问题，在不借助重量检测器的情况下可以有效地调整加热方式；进一步，通过两次容量的判断结果来选择不同的排气方式，可以达到防止溢锅的技术效果。

【技术实现步骤摘要】
食材加热方法和装置
本申请涉及烹饪领域，具体而言，涉及一种食材加热方法和装置。
技术介绍
目前，市场上用微电脑控制的电压力锅或电饭煲，要判断食物的米量和水量，需要在产品上装重量检测器，通过直接感应锅内的重量从而判断锅内食物量的多少，这种方法中重量检测器占用的结构空间比较大，其成本也较高；或者，现有技术中，在烹饪的各个阶段通过把食物加热到某个温度点，再控制一段时间，进而完成整个烹饪过程，这种方式很难加以控制，造成的溢锅会很严重。然而，针对上述的问题，还未提出有效地解决方案。
技术实现思路
本申请的主要目的在于提供一种食材加热方法和装置，以至少解决现有技术中在根据食材的重量设置对应的加热方式时需要配置重量检测器而导致的占用结构空间较大的问题。根据本申请的一个方面，提供了一种食材加热方法，包括:电炊器接收用于指示对待加热食材进行加热的指令信息；电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度；电炊器根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率。作为一种可选的方案，上述食材加热方法还包括:电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在第一加热吸水阶段开始时，电炊器获取电炊器的内锅的初始底部温度和初始顶部温度；电炊器根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率包括:在第一加热吸水阶段，电炊器根据初始底部温度和初始顶部温度将加热部件的加热功率调整为用于使底部达到第一目标底部温度以及使顶部达到第一目标顶部温度的第一加热功率。作为一种可选的方案，电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在第一加热吸水阶段之后的第二加热吸水阶段开始时，电炊器获取电炊器的内锅的当前的第一当前顶部温度；电炊器根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率包括:在第二加热吸水阶段，电炊器根据第一当前顶部温度与第一目标顶部温度之间的比较关系将加热部件的加热功率调整为用于使顶部达到第二目标顶部温度以及用于使底部保持第一目标底部温度的第二加热功率。作为一种可选的方案，电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在第二加热吸水阶段之后的沸腾后上压阶段结束时，电炊器获取电炊器的内锅的当前的第二当前底部温度和第二当前顶部温度；上述方法还包括:在沸腾后上压阶段之后的压力维持阶段，电炊器根据第二当前顶部温度与预定的第三目标顶部温度之间的比较关系以及第二当前底部温度与预定的第三目标底部温度之间的比较关系判断待加热食材的容量为第一容量；电炊器至少根据第一容量判断是否进行排气。作为一种可选的方案，电炊器至少根据第一容量判断是否进行排气包括:当第一容量小于第一预定阈值时，电炊器进行排气，直到底部的温度达到预定的第四目标底部温度。作为一种可选的方案，电炊器获取电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在第二加热吸水阶段开始时，根据第一当前顶部温度与第一目标顶部温度之间的比较关系以及第一当前底部温度与第一目标底部温度之间的比较关系判断待加热食材的容量为第二容量；电炊器至少根据第一容量判断是否进行排气包括:电炊器至少根据第一容量和第二容量判断是否进行排气。作为一种可选的方案，电炊器至少根据第一容量和第二容量判断是否进行排气包括:当第一容量小于第二容量时，电炊器按照低于预定排气速率阈值的速率进行排气；当第一容量大于第二容量时，电炊器取消排气；当第一容量等于第二容量且第一容量和第二容量均大于预定容量阈值时，电炊器按照高于预定排气速率阈值的速率进行排气。根据本申请的另一方面，提供了一种食材加热装置，包括:接收单元，用于指示对待加热食材进行加热的指令信息；获取单元，用于获取内锅的底部温度和/或顶部温度；调整单元，用于根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率。作为一种可选的方案，获取单元包括:第一获取子模块，用于在第一加热吸水阶段开始时，获取内锅的初始底部温度和初始顶部温度；调整单元包括:第一调整子模块，用于在第一加热吸水阶段，根据初始底部温度和初始顶部温度将加热部件的加热功率调整为用于使底部达到第一目标底部温度以及使顶部达到第一目标顶部温度的第一加热功率。作为一种可选的方案，获取单元还包括:第二获取子模块，用于在第一加热吸水阶段之后的第二加热吸水阶段开始时，获取内锅的当前的第一当前顶部温度；调整单元包括:第二调整子模块，用于在第二加热吸水阶段，根据第一当前顶部温度与第一目标顶部温度之间的比较关系将加热部件的加热功率调整为用于使顶部达到第二目标顶部温度以及用于使底部保持第一目标底部温度的第二加热功率。作为一种可选的方案，获取单元还包括:第三获取子模块，用于在第二加热吸水阶段之后的沸腾后上压阶段结束时，获取内锅的当前的第二当前底部温度和第二当前顶部温度；上述装置还包括:第一比较单元，用于在沸腾后上压阶段之后的压力维持阶段，比较第二当前顶部温度与预定的第三目标顶部温度，以及第二当前底部温度与预定的第三目标底部温度；第一判断单元，用于根据比较单元的比较结果判断待加热食材的容量为第一容量；第二判断单元，用于至少根据第一容量判断是否进行排气。作为一种可选的方案，第二判断单元还包括:第一判断子模块，用于判断第一容量是否小于第一预定阈值；第一排气子模块，用于排气，直到底部的温度达到预定的第四目标底部温度。作为一种可选的方案，该烹饪引导装置还包括:第二比较单元，用于在第二加热吸水阶段开始时，比较第一当前顶部温度与第一目标顶部温度，以及第一当前底部温度与第一目标底部温度；第三判断单元，用于根据第二比较单元的比较结果判断待加热食材的容量为第二容量；其中，第二判断单元还包括:第二判断子模块，用于至少根据第一容量和第二容量判断是否进行排气。作为一种可选的方案，第二判断子模块还包括:第一比较子模块，用于比较第一容量与第二容量之间的大小关系；第一指示子模块，当第一容量小于第二容量时，指示按照低于预定排气速率阈值的速率进行排气；第二指示子模块，当第一容量大于第二容量时，指示取消排气；第三指示子模块，当第一容量等于第二容量且第一容量和第二容量均大于预定容量阈值时，指示按照高于预定排气速率阈值的速率进行排气。在本申请的技术方案中，电炊器根据获取到的底部温度和/或顶部温度调整用于对内锅进行加热的加热部件的加热功率，解决了现有技术中在根据食材的重量设置对应的加热方式时需要配置重量检测器而导致的占用结构空间较大的问题，在不借助重量检测器的情况下可以有效地调整加热方式；进一步，通过两次容量的判断结果来选择不同的排气方式，可以防止溢锅。【附图说明】此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中:图1是根据本申请实施例的食材加热方法的一种可选的流程图；图2是根据本申请实施例的食材加热装置的一种可选的结构示意图。【具体实施方式】下文中将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。实施例1如图1所示，本实施例提供了一种食材加热方法，其包括:S102,电炊器接收用于指示对待加热食材进行加热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食材加热方法，其特征在于，包括：电炊器接收用于指示对待加热食材进行加热的指令信息；所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度；所述电炊器根据获取到的所述底部温度和/或顶部温度调整用于对所述内锅进行加热的加热部件的加热功率。

【技术特征摘要】
1.一种食材加热方法，其特征在于，包括: 电炊器接收用于指示对待加热食材进行加热的指令信息； 所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度； 所述电炊器根据获取到的所述底部温度和/或顶部温度调整用于对所述内锅进行加热的加热部件的加热功率。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于， 所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在第一加热吸水阶段开始时，所述电炊器获取所述电炊器的内锅的初始底部温度和初始顶部温度； 所述电炊器根据获取到的所述底部温度和/或顶部温度调整用于对所述内锅进行加热的加热部件的加热功率包括:在所述第一加热吸水阶段，所述电炊器根据所述初始底部温度和所述初始顶部温度将所述加热部件的加热功率调整为用于使所述底部达到第一目标底部温度以及使所述顶部达到第一目标顶部温度的第一加热功率。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于， 所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在所述第一加热吸水阶段之后的第二加热吸水阶段开始时，所述电炊器获取所述电炊器的内锅的当前的第一当前顶部温度； 所述电炊器根据获取到的所述底部温度和/或顶部温度调整用于对所述内锅进行加热的加热部件的加热功率包括:在所述第二加热吸水阶段，所述电炊器根据所述第一当前顶部温度与所述第一目标顶部温度之间的比较关系将所述加热部件的加热功率调整为用于使所述顶部达到第二目标顶部温度以及用于使所述底部保持所述第一目标底部温度的第二加热功率。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于， 所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度包括:在所述第二加热吸水阶段之后的沸腾后上压阶段结束时，所述电炊器获取所述电炊器的内锅的当前的第二当前底部温度和第二当前顶部温度； 所述方法还包括:在所述沸腾后上压阶段之后的压力维持阶段，所述电炊器根据所述第二当前顶部温度与预定的第三目标顶部温度之间的比较关系以及所述第二当前底部温度与预定的第三目标底部温度之间的比较关系判断所述待加热食材的容量为第一容量；所述电炊器至少根据所述第一容量判断是否进行排气。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述电炊器至少根据所述第一容量判断是否进行排气包括: 当所述第一容量小于第一预定阈值时，所述电炊器进行排气，直到所述底部的温度达到预定的第四目标底部温度。6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于， 在所述电炊器获取所述电炊器的内锅的底部温度和/或顶部温度后，所述方法还包括:在所述第二加热吸水阶段开始时，根据所述第一当前顶部温度与所述第一目标顶部温度之间的比较关系以及所述第一当前底部温度与所述第一目标底部温度之间的比较关系判断所述待加热食材的容量为第二容量； 所述电炊器至少根据所述第一容量判断是否进行排气包括:所述电炊器至少根据所述第一容量和所述第二容量判断是否进行排气。7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述电炊器至少根据所述第一容量和所述第二容量判断是否进行排气包括:当所述第一容量小于所述第二容量时，所述电炊器按照低于预定排气速率阈值的速率进行排气；当所述第一容量大于所述第二容量时，所述电炊器取消排气；当所述第一容量等于所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：林达福，凌金星，李桂荣，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：发明
国别省市：