一种减肥粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种减肥粉及其制备方法，本发明专利技术公开的一种减肥粉，包括酵母10~20份，荔枝核40~60份，冬瓜皮10~20份，所述份数为重量份。本发明专利技术天然安全、效果好、容易吸收、成本低又能保证减肥期间的营养。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种粉，尤其涉及。
技术介绍
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积累过多而导致的一种状态，它不是指单纯的体重增加，而是体内脂肪组织积蓄过剩的状态。随着物质的丰富，生活水平的提高，肥胖症日益变成人们越来越关注也越来越头疼的问题。肥胖是万症之源，影响消化系统功能、内分泌系统功能、增加癌症发生的危险性和心血管疾病的危险等等。很多人通过减少摄入食物来减肥，虽然短期成效好，但是对人体的健康会产生不好后果，也影响正常生活工作，且一旦恢复正常饮食又易反弹，而如今市面上的减肥产品多为各类合成药物，成效不佳且容易产生副作用，成本高制备工艺复杂。酵母的主要成分为蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必需氨基酸含量充分，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量，含有大量的维生素B1、维生素B2和尼克酸等。酵母除了有保护肝脏、增加营养之外的共能之外，还有减肥功效。荔枝核在食品加工过程甚少被有效利用起来，目前，有研究报道，荔枝核具有抗氧化；抗癌；降血糖，降血脂；抗病毒，抑制乙型肝炎病毒表面抗原；荔枝核水提取液对亚硝胺(NDMA)有阻断作用；对亚硝酸根清除率达84.7% ;对痔疮有强烈的收敛作用等功效，此外，临床上荔枝核有用于治疗非胰岛素依赖性糖尿病。荔枝核资源丰富、价廉、易得，具有开发价值和较好的开发前景。冬瓜皮性甘微 寒，富含维生素B1、B2、C，烟酸，胡萝卜素、钠、钾、钙、铁、锌等无机元素，具有水化湿的功效，历 代本草也有记载，都认为能治肿胀、消热毒、利小便。在日常生活中，冬瓜皮并未被好好利用起来，甚至当垃圾处理掉。中国专利申请号为201010562883.7的专利技术专利公开了一种主要含有酵母、荷叶和决明子的减肥茶及其制备方法，该专利技术的减肥茶还添加甜味剂、柠檬酸、香精、三氯蔗糖、阿斯巴甜的一种或几种的添加剂，其中甜味剂、香精、阿斯巴甜等均非自然物质，且该专利技术的减肥效果并不好，除此之外，该专利技术添加了其他的成分，成本高。中国专利申请号为201310071337.7的专利技术专利公开了一种含荔枝核的减肥茶及其茶包的制备方法，虽然制备工艺简单，但该专利技术的减肥茶并不能提供肥胖者在减肥阶段身体所需的营养，短期内体重的骤降会导致患者精神萎靡不振。
技术实现思路
为了克服现有技术非纯天然原料、效果差、提供的营养不足等缺陷，本专利技术的目的在于提供一种天然安全、效果好、容易吸收、成本低又能保证减肥期间的营养的减肥粉及制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案予以实现: 一种减肥粉，包括下述重量份组成的各原料组分:酵母1(T20份， 蒸枝核40~60份， 冬瓜皮10~20份。优选地,包括下述重量份组成的各组分: 酵母15份， 蒸枝核50份， 冬瓜皮15份。优选地，所述的酵母为茶酵母或啤酒酵母。进一步地，所述的荔枝核以荔枝核浸提物形式添加；所述的冬瓜皮以冬瓜皮浸提物形式添加。本专利技术中酵母、荔枝核和荷叶均有减肥消脂作用，其中，酵母几乎不含脂肪和糖，所含有的优质蛋白能够提供肥胖者在减肥阶段的能量，稳定血糖水平，所述的酵母为茶酵母或啤酒酵母，茶酵母含有茶多酚，具有高于VElO倍的抗氧化能力，能够降低血液中脂肪含量，有效降血脂，还能够改善精神萎靡状态，而啤酒酵母含有丰富的维生素B，B族维生素能加速碳水化合物的脂肪的代谢，快速消耗热量使人在瘦身的同时精力充沛。荔枝核可以抑制脂肪细胞分化和脂质代谢，荔枝核浸提物和冬瓜皮浸提物是提取荔枝核和冬瓜皮的活性成分，荔枝核可以抑制脂肪细胞分化和脂质代谢，酵母和荔枝核的组配，全天然、安全健康，能够最大程度发挥减肥功效`的同时还保证营养均衡，再加上利尿消肿功效的冬瓜皮，使减肥者不仅仅减少体重，还能在一定程度上修身，同时，冬瓜皮的添加也使得本专利技术的产品味道清甜。此外，本专利技术为粉末状，易于为人体所吸收，减肥效果好。更进一步地，所述减肥粉的制备方法，包括下述步骤: 51.浸提荔枝核:破碎40飞0份荔枝核后，加入9~11倍重量水到浸提罐中，浸泡8~10小时，然后蒸煮3飞小时后，过滤，得荔枝核浸提物，放冷备用； 52.浸提冬瓜皮:破碎1(T20份冬瓜皮后，加入扩11倍重量水到浸提罐中，浸泡8~10小时，然后蒸煮2~3小时后，过滤，得冬瓜皮浸提物，放冷备用； 53.喷雾干燥:将荔枝浸提物和冬瓜皮浸提物分别用喷雾机进行喷雾干燥； 53.混合:按所述配比混匀各组分； 54.密封包装。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果: (1)本专利技术提供的减肥配方原料均是纯天然，有效地利用荔枝核和冬瓜皮，变废为宝，成本低； (2)本专利技术为粉末状，易被人体吸收，减肥效果好； (3)本专利技术提供的减肥茶能够提供人体所需营养，富含维生素，但碳水化合物、脂肪少，能够保证患者在减肥期间营养足且精神良好。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本专利技术做任何形式的限定。实施例1 一种减肥粉，包括下述重量份组成的各原料组分: 酵母10份， 荔枝核40份， 冬瓜皮10份。所述的酵母为茶酵母；所述的荔枝核以荔枝核浸提物形式添加；所述的冬瓜皮以冬瓜皮浸提物形式添加。所述减肥粉的制备方法，包括下述步骤: S1.浸提荔枝核:破碎400g荔枝核后，加入4kg重量水到浸提罐中，浸泡9小时，然后蒸煮4小时后，过滤，得荔枝核浸提物，放冷备用； S2.浸提冬瓜皮:破碎100g冬瓜皮后，加入Ikg重量水到浸提罐中，浸泡9小时，然后蒸煮3小时后，过滤，得冬瓜皮浸提物，放冷备用； S3.喷雾干燥:将荔枝浸提物和冬瓜皮浸提物分别用喷雾机进行喷雾干燥； S3.混合:按所述配比混匀各组分； S4.密封包装。实施例2 除了各原料组分的重量份不同之外，其他条件如实施例1 ; 一种减肥粉，包括下述重量份组成的各组分: 酵母15份， 蒸枝核50份， 冬瓜皮15份。实施例3 除了各原料组分的重量份不同之外，其他条件如实施例1 ; 一种减肥粉，包括下述重量份组成的各组分: 酵母20份， 荔枝核60份， 冬瓜皮20份。实施例4 除了原料组分中省去酵母之外，其他条件如实施例1。实施例5 除了原料组分中省去荔枝核之外，其他条件如实施例1。实施例6 除了各原料组分的重量份不同之外，其他条件如实施例1 ; 一种减肥粉，包括下述重量份组成的各组分: 酵母9份， 荔枝核39份， 冬瓜皮9份。实施例7 除了各原料组分的重量份不同之外，其他条件如实施例1 ;一种减肥粉，包括下述重量份组成的各组分: 酵母21份， 荔枝核61份， 冬瓜皮21份。 实施例8 对150名肥胖受试者者进行体重跟踪调查，受试者平均体重76公斤，受试者分为5组，分别使用实施例广7制备的减肥粉，每日I次，受试者如常饮食。各实施例试验减少的平均体重百分数的比对如表1所示: 表一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种减肥粉，其特征在于，包括下述重量份组成的各原料组分：酵母10~20份，荔枝核40~60份，冬瓜皮10~20份。

【技术特征摘要】
1.一种减肥粉，其特征在于，包括下述重量份组成的各原料组分: 酵母1(T20份， 蒸枝核40~60份， 冬瓜皮10~20份。2.根据权利要求1所述的减肥粉，其特征在于，包括下述重量份组成的各组分: 酵母15份， 蒸枝核50份， 冬瓜皮15份。3.根据权利要求1或2所述的减肥粉，其特征在于，所述的酵母为茶酵母或啤酒酵母。4.根据权利要求1或2所述的减肥粉，其特征在于，所述的荔枝核以荔枝核浸提物形式添加。5.根据权利要求1或2所述的减肥粉，其特征在于，所述的冬瓜皮以冬瓜皮浸提物形式...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈琼妹，
申请(专利权)人：广州大正新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：