一种保健茶及其制作方法技术

本发明专利技术涉公开了一种保健茶及其制作方法，其特征是采摘春季新鲜酸枣芽叶，经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺，并配以酸枣仁、枸杞而成。其配伍按重量组份为：酸枣叶50%、酸枣仁20%、枸杞30%。将上述酸枣仁晒干粉碎单独包装，再将三种配伍混合，放入杯中，开水冲泡饮用。本发明专利技术保健茶原材料制取丰富，制作简单，无毒副作用，老少皆宜。

【技术实现步骤摘要】

:本专利技术涉及食品制作
，特别是。
技术介绍
:目前，市场上销售的保健茶品种繁多，配方各异。补中益气、健胃益肾、排毒祛火、清肝明目、理气化痰，功能各异。但都都存在配伍复杂，原料难取，制作复杂等弊端。
技术实现思路
:本专利技术的目的是针对传统保健茶在制作中存在的弊端，提供了一种原材料制取丰富，制作简单的保健茶及其制作方法本专利技术为达目的所采用的技术方案是:保健茶及其制作方法，其特征在于:采摘春季新鲜酸枣芽叶，经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺，并配以酸枣仁、枸杞而成。其配伍按重量组份为:酸枣叶50%、酸枣仁20%、枸杞30%。将上述酸枣仁晒干粉碎单独包装，再将三种配伍混合，放入杯中，开水冲泡饮用。其中:酸枣嫩叶中含蛋白质12%?16%，脂肪1.5%?3.5%,碳水化合物62%?70%，维生素C 380?650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分，具有安神利眠、利尿、促进胆酸合成、消炎等多种保健功能。酸枣仁:酸枣仁主含生物碱、皂苷、黄酮、氨基酸及微量元素等成分。有镇静催眠作用，主要是因其皂本文档来自技高网...

【技术保护点】
采摘春季新鲜酸枣芽叶，经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺，制成酸枣芽叶茶，并配以酸枣仁、枸杞而成；其配伍按重量组份为：酸枣叶50%、酸枣仁20%、枸杞30%；将上述酸枣仁晒干粉碎单独包装，再将三种配伍混合。

【技术特征摘要】
1.采摘春季新鲜酸枣芽叶，经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺，制成酸枣芽叶茶，并配以酸枣仁、枸杞...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：黑龙江省康格尔科技有限公司，
类型：发明
国别省市：