【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种味道好且口感佳的调味料,尤其涉及一种除寒湿疏肝暖胃除的调味料。该调味料不仅能满足人们的食用需求,其中的中药成分还可以起到除寒湿疏肝暖胃增进健康的作用。本专利技术采用以下技术方案:除寒湿疏肝暖胃的调味料,是由以下重量百分比的成分制备得到,食盐38-40,味精18-20,呈味核苷酸二钠0.5,白胡椒粉0.1,细颗粒白砂糖13,脱水鲜肉粉5,木茴香粉3,膨化米粉16,姜粉0.2,蒜粉0.2,水解植物蛋白粉4,桂皮粉5,当归粉3。本专利技术的有益效果是:在具有咸味、鲜味和辛辣等基本味的基础上,还可以为食用者除寒湿疏肝暖胃,也就是说,既可以调味也可以保健。【专利说明】除寒湿疏肝暖胃的调味料
本专利技术涉及一种味道好且口感佳的调味料,尤其涉及一种除寒湿疏肝暖胃除的调味料。该调味料不仅能满足人们的食用需求,其中的中药成分还可以起到除寒湿疏肝暖胃增进健康的作用。
技术介绍
调味料是指被用来少量加入其他食物中来改善味道的食品成分。传统的调味料大多成份单一,使用时多是根据烹调者的经验和口味加入,操作起来不好控制。为了解决这一问题,特别是随着人民生 ...
【技术保护点】
一种除寒湿疏肝暖胃的调味料,其特征在于,是由以下重量百分比的成分制备得到,食盐35?38,味精12?15,呈味核苷酸二钠0.5,白胡椒粉0.1,细颗粒白砂糖13,脱水鲜肉粉5,木茴香粉3,膨化米粉16,姜粉0.2,蒜粉0.2,水解植物蛋白粉4,桂皮粉5,当归粉3。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:夏文先,
申请(专利权)人:安徽工贸职业技术学院,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。