【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种调味品，尤其涉及。
技术介绍
料酒专门用于烹饪调味，可增加食物的香味和去腥解腻，大多是用黄酒加上几种调味料制成，具有改善睡眠的作用，其成分单一，功效单一，已经不能满足人们对营养保健食品的需求；本专利技术以海参、水蜜桃、黑番茄、米酒为主料，配以多种辅料加工成一种营养均衡、香味独特的保健料酒。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种滋阴补肾的海参料酒，是由下述重量份的原料制成: 海参8-10、水蜜桃10-15、黑番茄5-8、龙眼肉2-3、熟地黄3-4、合欢花1-2、金雀花1-2、百合2-3、芒果核1-2、麦冬2-3、玉竹2-3、薄荷叶1_2、益智仁3_5、甜杏仁3_5、紫米2_3、薏仁油3-4、米醋6-8、食盐2-3、米酒适量。一种滋阴补肾的海参料酒制备方法，包括以下步骤: (1)将海参用适量食盐、米酒混合搅拌，腌制20-30分钟，再用清水洗净，浙干后送入蒸锅，文火蒸熟，取出，在50-60°C下烘干，研磨成粉，得到海参粉； (2)将水蜜桃去皮去核、黑番茄去皮去蒂，与3-4倍清水混合打浆，再煮沸6-8分钟，磨浆3-5分钟，过70-80目滤布，得到浆料； (3)将益智仁、甜杏仁、紫米拣杂洗净后晒干，与薄荷叶、薏仁油混合，送入炒锅，文火翻炒至熟香，冷却后粉碎，过100-120目筛，得到粉料； (4)将龙眼肉、熟地黄、合欢花等中药原料粉碎，与8-10倍米酒混合，再加入米醋、食盐和上述海参粉、浆料、粉料，密封后在40-45°C下浸泡13-15天，再经过滤、灭菌、定量灌装，得...
【技术保护点】
一种滋阴补肾的海参料酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：海参8?10、水蜜桃10?15、黑番茄5?8、龙眼肉2?3、熟地黄3?4、合欢花1?2、金雀花1?2、百合2?3、芒果核1?2、麦冬2?3、玉竹2?3、薄荷叶1?2、益智仁3?5、甜杏仁3?5、紫米2?3、薏仁油3?4、米醋6?8、食盐2?3、米酒适量。
【技术特征摘要】
1.一种滋阴补肾的海参料酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 海参8-10、水蜜桃10-15、黑番茄5-8、龙眼肉2-3、熟地黄3-4、合欢花1-2、金雀花1-2、百合2-3、芒果核1-2、麦冬2-3、玉竹2-3、薄荷叶1_2、益智仁3_5、甜杏仁3_5、紫米2_3、薏仁油3-4、米醋6-8、食盐2-3、米酒适量。2.一种如权利要求1所述的滋阴补肾的海参料酒制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将海参用适量食盐、米酒混合搅拌，腌制20-30分钟，再用清水洗净，浙干后送入蒸锅，文火蒸熟，取出，...
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