热量导聚式无烟烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了热量导聚式无烟烤炉，包括炉体、燃气灶和滴油冷凝收纳盘；成对的燃气灶相应所具有的炉头分别对应设置在滴油冷凝收纳盘的两侧，此相对两侧内炉壁均由第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面及第四内壁面和第五内壁面构成，第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面从炉膛底部朝炉体顶部的方向依次布设且第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面、第四内壁面和第五内壁面从炉头朝滴油冷凝收纳盘的方向依次布设，炉头分别靠近第一内壁面且当燃气灶工作时其位于第三内壁面的下方；在第五内壁面上固装着热气阻流板，第五内壁面与该热气阻流板共同构成分别相应固定在炉口相对两侧边沿上的热气流阻尼罩，热气流阻尼罩自身一侧部所形成的仅有的开口朝向炉膛底部。本实用新型专利技术结构更加合理，提高热能释放效率。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
热量导聚式无烟烤炉
本技术涉及烧烤装置结构的改进，特别是热量导聚式无烟烤炉。
技术介绍
目前，现有的各种市售烧烤装置均具有无烟烤制烧烤食品的功能，可达到保护环境的目的，但现有的各种市售烧烤装置其结构仍然不尽合理，其烤制出的烤肉、烤鱼等烧烤食品局部仍然被火焰烧成焦炭，烧烤食品的质量和口味也就无法达到更高的要求，对人体健康极为不利，而且热能释放效率不高，耗能严重，燃气耗费率偏高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种热量导聚式无烟烤炉，其结构更加合理，能提高热能释放效率，进一步降低燃气耗费率，节能降耗，可保障烤制出的烧烤食品基本无焦炭。本技术的目的是这样实现的:一种热量导聚式无烟烤炉，包括炉体、燃气灶和滴油冷凝收纳盘，在炉体内相应设置着由包括相对两侧内炉壁在内的内炉周壁所围成的炉膛，在炉体顶部相应设置着位于炉膛上方且连通炉膛的炉口，在炉膛底部中央部位固装着滴油冷凝收纳盘，在炉体底部且位于炉膛下方安装着成对的燃气灶，燃气灶具有的炉头固定于炉膛底部；成对的燃气灶相应所具有的炉头分别对应设置在滴油冷凝收纳盘的两侦牝此相对两侧内炉壁均由第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面及第四内壁面和第五内壁面构成，第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面从炉膛底部朝炉体顶部的方向依次布设且第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面、第四内壁面和第五内壁面从炉头朝滴油冷凝收纳盘的方向依次布设，第一内壁面、第二内壁面和第三内壁面及第四内壁面和第五内壁面其各自两端边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应一部分壁面至少相互密封，第一内壁面与第二内壁面的连接部、第二内壁面和第三内壁面的连接部、第三内壁面和第四内壁面的连接部及第四内壁面和第五内壁面的连接部均形成棱线，第一内壁面与第二内壁面相连接部形成从第三内壁面隆起的第一凸棱部，第四内壁面和第五内壁面相连接部形成从第三内壁面隆起的第二凸棱部，炉头分别靠近第一内壁面且当燃气灶工作时其位于第三内壁面的下方；在第五内壁面上固装着热气阻流板，第五内壁面与该热气阻流板共同构成分别相应固定在炉口相对两侧边沿上的热气流阻尼罩，热气流阻尼罩两端各自形成的开口边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应另一部分壁面至少相互密封，热气流阻尼罩自身一侧部所形成的仅有的开口朝向炉膛底部。本技术利用高热气流的动力学特性，当炉头燃烧释放的热量被炉膛内的空气吸收后，吸收高热能的高温热气流由于依次受相对两侧内炉壁空间约束，被相对两侧内炉壁阻碍而形成呈紊流状态的热气迂回地上升并经热气流阻尼罩一侧部设置有的开口进入热气流阻尼罩，因受热气流阻尼罩的空间约束，呈紊流状态的热气接着再经热气流阻尼罩一侧部设置有的开口被强制排出又一次形成呈紊流状态的热气迂回地上升至炉口，所以，呈紊流状态的热气能更加额外地释放热能，热能释放效率显著提高，提高烤制效率。炉头点燃的火焰由于不在炉口正下方，所以烤制出的烧烤食品基本上不会碳化，此外，烤肉、烤鱼、烤鸡腿等烧烤食品在烤制过程中其具有的动物油脂会融化滴落在事先盛有冷水的滴油冷凝收纳盘中，冷水可及时使高温液化的动物油脂降温冷凝，最大限度减少附着在烤制好的烤肉、烤鱼、烤鸡腿上的致癌物杂环芳烃，即最大限度地降低烧烤食品对人体消化系统的副作用。本技术结构更加合理，能提高热能释放效率，进一步降低燃气耗费率，节能降耗，可保障烤制出的烧烤食品基本无焦炭。【附图说明】下面将结合附图对本技术作进一步说明。图1为本技术的剖视结构示意图。【具体实施方式】一种热量导聚式无烟烤炉，如图1所示，包括炉体9、燃气灶和滴油冷凝收纳盘8，在炉体9内相应设置着由包括相对两侧内炉壁在内的内炉周壁所围成的炉膛，在炉体9顶部相应设置着位于炉膛上方且连通炉膛的炉口 1，在炉膛底部中央部位固装着滴油冷凝收纳盘8，在炉体9底部且位于炉膛下方安装着成对的燃气灶，燃气灶具有的炉头7固定于炉膛底部；成对的燃气灶相应所具有的炉头7分别对应设置在滴油冷凝收纳盘8的两侧，此相对两侧内炉壁均由第一内壁面6、第二内壁面5和第三内壁面4及第四内壁面3和第五内壁面10构成，第一内壁面6、第二内壁面5和第三内壁面4从炉膛底部朝炉体9顶部的方向依次布设且第一内壁面6、第二内壁面5和第三内壁面4、第四内壁面3和第五内壁面10从炉头7朝滴油冷凝收纳盘8的方向依次布设，第一内壁面6、第二内壁面5和第三内壁面4及第四内壁面3和第五内壁面10其各自两端边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应一部分壁面至少相互密封，第一内壁面6与第二内壁面5的连接部、第二内壁面5和第三内壁面4的连接部、第三内壁面4和第四内壁面3的连接部及第四内壁面3和第五内壁面10的连接部均形成棱线，第一内壁面6与第二内壁面5相连接部形成从第三内壁面4隆起的第一凸棱部，第四内壁面3和第五内壁面10相连接部形成从第三内壁面4隆起的第二凸棱部，炉头7分别靠近第一内壁面6且当燃气灶工作时其位于第三内壁面4的下方；在第五内壁面10上固装着热气阻流板2，第五内壁面10与该热气阻流板2共同构成分别相应固定在炉口 I相对两侧边沿上的热气流阻尼罩，热气流阻尼罩两端各自形成的开口边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应另一部分壁面至少相互密封，热气流阻尼罩自身一侧部所形成的仅有的开口朝向炉膛底部。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种热量导聚式无烟烤炉，包括炉体(9)、燃气灶和滴油冷凝收纳盘(8)，在炉体(9)内相应设置着由包括相对两侧内炉壁在内的内炉周壁所围成的炉膛，在炉体(9)顶部相应设置着位于炉膛上方且连通炉膛的炉口(1)，在炉膛底部中央部位固装着滴油冷凝收纳盘(8)，在炉体(9)底部且位于炉膛下方安装着成对的燃气灶，燃气灶具有的炉头(7)固定于炉膛底部；其特征在于：成对的燃气灶相应所具有的炉头(7)分别对应设置在滴油冷凝收纳盘(8)的两侧，此相对两侧内炉壁均由第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)及第四内壁面(3)和第五内壁面(10)构成，第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)从炉膛底部朝炉体(9)顶部的方向依次布设且第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)、第四内壁面(3)和第五内壁面(10)从炉头(7)朝滴油冷凝收纳盘(8)的方向依次布设，第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)及第四内壁面(3)和第五内壁面(10)其各自两端边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应一部分壁面至少相互密封，第一内壁面(6)与第二内壁面(5)的连接部、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)的连接部、第三内壁面(4)和第四内壁面(3)的连接部及第四内壁面(3)和第五内壁面(10)的连接部均形成棱线，第一内壁面(6)与第二内壁面(5)相连接部形成从第三内壁面(4)隆起的第一凸棱部，第四内壁面(3)和第五内壁面(10)相连接部形成从第三内壁面(4)隆起的第二凸棱部，炉头(7)分别靠近第一内壁面(6)且当燃气灶工作时其位于第三内壁面(4)的下方；在第五内壁面(10)上固装着热气阻流板(2)，第五内壁面(10)与该热气阻流板(2)共同构成分别相应固定在炉口(1)相对两侧边沿上的热气流阻尼罩，热气流阻尼罩两端各自形成的开口边沿分别与位于此相对两侧内炉壁之间的内炉壁相应另一部分壁面至少相互密封，热气流阻尼罩自身一侧部所形成的仅有的开口朝向炉膛底部。...

【技术特征摘要】
1.一种热量导聚式无烟烤炉，包括炉体(9)、燃气灶和滴油冷凝收纳盘(8)，在炉体(9)内相应设置着由包括相对两侧内炉壁在内的内炉周壁所围成的炉膛，在炉体(9)顶部相应设置着位于炉膛上方且连通炉膛的炉口(I)，在炉膛底部中央部位固装着滴油冷凝收纳盘(8)，在炉体(9)底部且位于炉膛下方安装着成对的燃气灶，燃气灶具有的炉头(7)固定于炉膛底部；其特征在于:成对的燃气灶相应所具有的炉头(7)分别对应设置在滴油冷凝收纳盘(8)的两侧，此相对两侧内炉壁均由第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)及第四内壁面(3)和第五内壁面(10)构成，第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)从炉膛底部朝炉体(9)顶部的方向依次布设且第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)、第四内壁面(3)和第五内壁面(10)从炉头(7)朝滴油冷凝收纳盘(8)的方向依次布设，第一内壁面(6)、第二内壁面(5)和第三内壁面(4)及第四内壁面...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘跃基，
申请(专利权)人：刘跃基，
类型：实用新型
国别省市：