一种燕麦蜂蜜果茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种燕麦蜂蜜果茶及其制备方法，属于食品加工技术领域。燕麦蜂蜜果茶，包括：燕麦40－50，沙棘2－4，猕猴桃10－15，土豆20－30，甘草汁1－3，蜂蜜3－4。制备时：将燕麦颗粒精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将25-35%的燕麦颗粒粉碎；将沙棘果粒漂洗、滤水；猕猴桃去皮后，漂洗、切碎；土豆去皮漂洗、滤水、切碎、速冻、负气压加热干燥后烤熟；甘草漂洗、滤水、切碎加水蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压沉淀，超高压处理；蜂蜜融化；然后包装即得成品。本发明专利技术制备方法简便，易于操作，饱腹感时间长，且有排毒，通便、美容、减肥、健齿的作用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，属于食品加工
。燕麦蜂蜜果茶，包括：燕麦40－50，沙棘2－4，猕猴桃10－15，土豆20－30，甘草汁1－3，蜂蜜3－4。制备时：将燕麦颗粒精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将25-35%的燕麦颗粒粉碎；将沙棘果粒漂洗、滤水；猕猴桃去皮后，漂洗、切碎；土豆去皮漂洗、滤水、切碎、速冻、负气压加热干燥后烤熟；甘草漂洗、滤水、切碎加水蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压沉淀，超高压处理；蜂蜜融化；然后包装即得成品。本专利技术制备方法简便，易于操作，饱腹感时间长，且有排毒，通便、美容、减肥、健齿的作用。【专利说明】
本专利技术属于食品加工
，涉及。
技术介绍
随着人们健康意识的提高，对饮品的质量也越来越重视。现有的饮品种类繁多，但是普遍存在营养不丰富，含有色素，防腐剂，经常食用会出现肥胖，龋齿，对身体造成很大的危害，而且一些饮品不能饱腹。为了能解决现有饮品营养不丰富、不能饱腹，同时为了能更好的调节人体的健康，本专利技术提供了 一种新型的饮品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种燕麦蜂蜜果茶。本专利技术的另一个目的是提供上述燕麦蜂蜜果茶的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种燕麦蜂蜜果茶，包括下列重量份的各组分: 燕麦40 - 50 沙棘2 — 4 猕猴桃10 - 15 土豆20 - 30 甘草汁I 一 3 蜂蜜3 — 4。进一步，上述燕麦蜂蜜果茶，还包括0.2 — 0.6份的食盐。上述燕麦蜂蜜果茶，优选下列重量份的各组分: 燕麦45 沙棘3猕猴桃12 土豆25 甘草汁2 蜂蜜3.5 食盐0.3。更进一步地，上述果茶，还包括香料，可更好的改善饮料的口感。所述的香料的重量份为:香料0.02-0.1。上述燕麦蜂蜜果茶的制备方法，包括以下步骤: (O制备燕麦:将燕麦颗粒用风速为30-35米/秒的风吹进行精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将25-35%的燕麦颗粒粉碎，即得燕麦； (2)制备沙棘:精选优质沙棘果粒，漂洗、滤水，精选沙棘完整颗粒； (3)制备猕猴桃:将优质猕猴桃去皮后，漂洗、切碎为4-8毫米的猕猴桃； (4)制备土豆:将优质土豆去皮，漂洗、滤水、切碎为3-7毫米、速冻、负气压加热干燥后，在高温130° -170°的条件下烤熟； (5)制备甘草汁:挑选优质甘草，经漂洗、滤水、切碎加水漫过顶面2-3厘米，蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压，将挤压而得的液体沉淀，再过滤后，经超高压处理后即得甘草汁； (6)制备蜂蜜:新鲜蜂蜜用50°— 60°的温水融化； (7)按比例将经过上述步骤制得的燕麦和土豆一起包装，沙棘、猕猴桃、甘草汁、蜂蜜一起包装，即得成品。食用时，将沙棘，猕猴桃、甘草汁、蜂蜜用开水拌匀，然后再倒入燕麦和土豆，即可食用。本专利技术产品中燕麦颗粒经冻干技术处理，在食用冲泡时，可达到速溶的效果，燕麦可以增加人体免疫力，延长饱腹感，沙棘可以促进新陈代谢，抗衰老，减肥瘦身，猕猴桃富含丰富的维生素，膳食纤维，可以通便排毒，土豆健脾益气，改善肠胃功能，有助于消化，甘草汁可以清热解毒，滋咳润肺，蜂蜜可以健齿，美容养颜。与现有技术相比，本专利技术制备方法简便，易于操作，产品饱腹感时间长，口感好，且具有排毒，通便、美容、减肥、健齿的作用。【具体实施方式】以下结合具体实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1 一种燕麦蜂蜜果茶，包括燕麦90g，沙棘6g，猕猴桃24g，土豆50g，甘草汁4g，蜂蜜7g。制备方法，包括以下步骤: (O制备燕麦:将燕麦颗粒用风速为30-35米/秒的风吹进行精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将30%的燕麦颗粒粉碎，即得燕麦； (2)制备沙棘:精选优质沙棘果粒，漂洗、滤水、滤水，既得沙棘完整颗粒； (3)制备猕猴桃:将优质猕猴桃去皮后，漂洗、切碎为4-8毫米的猕猴桃； (4)制备土豆:将优质土豆去皮，漂洗、滤水、切碎为3-7毫米、速冻、负气压加热干燥后在高温130° -170°的条件下烤熟； (5)制备甘草汁:挑选优质甘草，经漂洗、滤水、切碎加水漫过顶面2-3厘米，蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压，将挤压而得的液体沉淀，再过滤后，经超高压处理后即得； (6)制备蜂蜜:新鲜蜂蜜用50°— 60°的温水融化； (7)将燕麦和土豆一起包装，将沙棘、猕猴桃、甘草汁、和蜂蜜一起包装，即得成品。实施例2 一种燕麦蜂蜜果茶，包括燕麦80g，沙棘5g，猕猴桃20g，土豆45g，甘草汁3.5g,蜂蜜6g，食盐 0.5g，香料 0.04g。制备方法，包括以下步骤: (O制备燕麦:将燕麦颗粒用风速为30-35米/秒的风吹进行精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将25%的燕麦颗粒粉碎，即得燕麦； (2)制备沙棘:精选优质沙棘果粒，漂洗、滤水、滤水，既得沙棘完整颗粒； (3)制备猕猴桃:将优质猕猴桃去皮后，漂洗、切碎为4-8毫米的猕猴桃； (4)制备土豆:将优质土豆去皮，漂洗、滤水、切碎为3-7毫米、速冻、负气压加热干燥后在高温130° -170°的条件下烤熟； (5)制备甘草汁:挑选优质甘草，经漂洗、滤水、切碎加水漫过顶面2-3厘米，蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压，将挤压而得的液体沉淀，再过滤后，经超高压处理后即得； (6)制备蜂蜜:新鲜蜂蜜用50°— 60°的温水融化； (7)将燕麦、土豆、食盐、香料一起包装，将沙棘、猕猴桃、甘草汁、和蜂蜜一起包装，即得成品。实施例3 一种燕麦蜂蜜果茶，包括燕麦100g，沙棘7g，猕猴桃30g，土豆55g，甘草汁4.5g,蜂蜜8g，食盐 0.7g，香料 0.07g。制备方法，包括以下步骤: (O制备燕麦:将燕麦颗粒用风速为30-35米/秒的风吹进行精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将27%的燕麦颗粒粉碎，即得燕麦； (2)制备沙棘:精选优质沙棘果粒，漂洗、滤水、滤水，既得沙棘完整颗粒； (3)制备猕猴桃:将优质猕猴桃去皮后，漂洗、切碎为4-8毫米的猕猴桃； (4)制备土豆:将优质土豆去皮，漂洗、滤水、切碎为3-7毫米、速冻、负气压加热干燥后在高温130° -170°的条件下烤熟； (5)制备甘草汁:挑选优质甘草，经漂洗、滤水、切碎加水漫过顶面2-3厘米，蒸50-60分钟后去渣捞出，挤压，将挤压而得的液体沉淀，再过滤后，经超高压处理后即得； (6)制备蜂蜜:新鲜蜂蜜用50°— 60°的温水融化； (7)将燕麦、土豆、食盐、香料一起包装，将沙棘、猕猴桃、甘草汁、和蜂蜜一起包装，即得成品。实施例4 一种燕麦蜂蜜果茶，包括燕麦85g，沙棘4 g，猕猴桃25g，土豆60g，甘草汁3g，蜂蜜6.5g，食盐 0.4g，香料 0.04g。制备方法，包括以下步骤: (O制备燕麦:将燕麦颗粒用风速为30-35米/秒的风吹进行精选、漂洗、浸泡、速冻、负气压加热干燥后烤熟，然后将35%的燕麦颗粒粉碎，即得燕麦； (2)制备沙棘:精选优质沙棘果粒，漂洗、滤水、滤水，既得沙棘完整颗粒； (3)制备猕猴桃:将优质猕猴桃去皮后，漂洗、切碎为4-8毫米的猕猴桃； (4)制备土豆:将优质土豆去皮，漂洗、滤水、切碎为3-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燕麦蜂蜜果茶，其特征在于，包括下列重量份的各组分：燕麦40－50????沙棘2－4??????猕猴桃10－15???土豆20－30??????甘草汁1－3?????蜂蜜3－4。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：战三红，
申请(专利权)人：战三红，
类型：发明
国别省市：