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枸骨凉茶的制作方法技术

技术编号:94763 阅读:265 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是一种以枸骨为主要组分,配入槐树花,甜叶菊,经采摘、挑拣、烘炒、晾晒、甑蒸、粉干工序处理后,按合理配比制作枸骨凉茶的方法。该凉茶在炎热酷暑季节饮用,甘凉清心、清热消暑;对牙龈出血,小便热闭,高血压病人,以茶代药长期服用,具有止血、利尿、降低血压的药用功效。饮用前不需要煎熬,用开水冲泡即可。(*该技术在2011年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种以枸骨为主要组分的保健凉菜的制作方法。根据《江西草药》记载枸骨别名老虎鞭、八角刺,常绿灌木或小乔木。其性能,味甘微苦,止血、凉血,祛风通络,补肾健骨。在我国民间单独采摘枸骨灌木嫩芽制作茶叶;在中医术中,也有取其枝叶或根茎入药,治疗胃火上炎,口舌生疮疾病。但是至今尚无将枸骨嫩叶配入其它植物组分,经加工制作的保健凉茶。本专利技术的目的,就是充分利用枸骨灌木嫩叶特性,配以其它植物组分,按科学试验配比,既解决单一饮茶,达到解渴作用,又能收到医疗疾患功效的一种保健凉茶的制作方法。本专利技术的目的是这样实现的。采用枸骨嫩叶,配加槐树花和甜叶菊,首先应将三种组分预处理加工,然后按照(重量计),枸骨叶88~95%;槐树花4~10%;甜叶菊1~2%;配制得到一种枸骨保健凉茶。(一)枸骨嫩叶的加工处理,采摘枸骨嫩叶,一般在春季的四月份进行采摘,四月初采摘的枸骨嫩叶刚萌芽,约2-4厘米长,四月中旬和下旬期间,采摘时,要挑选嫩叶,由于嫩芽开始形成枝条,只能采其嫩叶,并且采摘后,要进行挑选,将粗叶和枝杆剔除,切削加工成10~12毫米长度。将采摘好的枸骨嫩叶,入锅烘炒,火候温度以手在锅内搅拌不感觉过热为宜(40~60℃)。火候大小与烘炒加工关系密切,火候太小,叶片很难萎软,配制得到的凉茶,色、香、味都不理想。火候太大,手不能入锅,叶片过热太快,产生焦味,改变药性。叶片碎末多,凉茶质量差,疗效低。火候温度在实际操作中是关键的一环。当烘炒处理使枸骨叶达到萎软,脆韧,搓揉不产生碎末时用器物摊晾至室温。(二)槐树花的加工处理槐树花为木本植物,功用清热、凉血、止血、降压。春季来临,槐花盛开,将采摘回的槐花,拣去叶片,剔除花柄等杂物,平摊晾晒在日光下,干燥后收藏。切记不能烘炒或使用烘干机,由于烘干的槐花,品性温、味辛苦,只能配方,用于痔疮出血,没有降压凉血作用,并且色、香、味递减。(三)甜叶菊的加工处理甜叶菊为多年生草本,药用叶,它对高血压、糖尿病、心血管硬化疾病均有疗效。甜叶菊的加工处理,关键是如何去除“青草气”,将采回后的甜叶菊剔除老叶,黄叶和枝条,用刀切碎,尽量切碎到最小细度,放入锅内烘炒,然后放入甑蒸,经过一炒一蒸,该青草气几乎已除尽,再晾晒或烘干机内烘烤即成。上述三种组分预处理加工后,按前述配方进行配比,混合均匀后,入袋包装,每包2.5~5克重。枸骨保健凉茶经一百余人服用,对牙龈出血,小便热闭患者,有明显的疗效,对二十余名高血压病人以茶代药饮泡,长期服用,具有降低血压的功效。本专利技术的优异之处一是在炎热酷暑饮用,甘凉清心,清热消暑,防治结合。二是居家旅行,携带方便,若儿童服用,甘凉微甜易入口。三是不论在用法用量上优于现有的其它凉茶(如广东凉茶,需稍煎后服用,每包重200克,纯药性味苦)只需开水泡饮,与饮茶方式相同。实施例四月上旬无雨晴天采摘枸骨嫩叶,放入锅内烘炒,火候温度控制在50℃±5℃,经过10-15分钟时间的烘炒后,当嫩叶萎软,手搓揉叶片不出现碎末,但又有一定脆性时起锅,平摊晾晒,使叶片温度置室温时,取枸骨嫩叶(13.3斤)88.67%,配入晾晒好的槐树花(1.5斤)10%,经加工去除青草气的甜叶菊(0.2斤)1.33%,均匀混合,按2.5克或5克重入袋包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由枸骨嫩叶、槐树花、甜叶菊配制成的保健凉茶,其制作方法为:(1)枸骨嫩叶四月采摘,剔除枝条,粗叶及其杂质,放入锅内烘炒,火候温度控制在40~60℃,当烘炒处理至嫩叶产生萎软,韧脆,手搓揉无碎末产生,起锅平摊晾至室温;(2)槐树花 采摘后,剔除枝柄和树叶杂质,晾晒于日光下;(3)甜叶菊取其全叶,洗净、剔除老叶,黄叶和枝条,用刀切碎,烘炒,甑蒸,直到去除青草味,烘干。将上述工序处理后的三组分,按重量计:枸骨88—95%,槐花4—10%,甜叶菊1—2%,均匀混合,入袋 包装,每包2.5~5克重。

【技术特征摘要】
1.一种由枸骨嫩叶、槐树花、甜叶菊配制成的保健凉茶,其制作方法为(1)枸骨嫩叶四月采摘,剔除枝条,粗叶及其杂质,放入锅内烘炒,火候温度控制在40~60℃,当烘炒处理至嫩叶产生萎软,韧脆,手搓揉无碎末产生,起锅平摊晾至室温;(2)槐树花采摘后,剔除...

【专利技术属性】
技术研发人员:易恒信
申请(专利权)人:易恒信
类型:发明
国别省市:36[中国|江西]

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