本发明专利技术涉及一种蒸制装置，减小装置的体积，以便能够随时随地蒸食物吃，而且在安装时能够使空间实现最小化，这样的本发明专利技术包括：主体(100)，其呈方形箱状，内置按照预先设置的程序控制蒸制装置的动作的控制部(120)；开启/关闭开关(204)，其安装于所述方形箱状的主体(100)的外面一侧，随着开关的开启/关闭，向控制部(120)供应驱动电源；腿(206)，其所述方形箱状的主体(100)的底部向竖直下方设置既定间隔安装，对方形箱状的主体(100)进行支撑；支撑板(208)，其连接安装于所述腿(206)的下端部的内侧；供水箱(150)，其以能结合及分离的方式安装于所述支撑板(208)的上面，向方形箱状的主体(100)侧的内部供应水，且连接于软管(210)；泵送部(160)，其安装于所述方形箱状的主体(100)的内部一侧，电气连接于控制部(120)，按照控制部(120)的控制信号，通过软管(210)对供水箱(150)中存储的水进行泵送。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】本专利技术涉及一种蒸制装置，减小装置的体积，以便能够随时随地蒸食物吃，而且在安装时能够使空间实现最小化，这样的本专利技术包括：主体(100)，其呈方形箱状，内置按照预先设置的程序控制蒸制装置的动作的控制部(120)；开启/关闭开关(204)，其安装于所述方形箱状的主体(100)的外面一侧，随着开关的开启/关闭，向控制部(120)供应驱动电源；腿(206)，其所述方形箱状的主体(100)的底部向竖直下方设置既定间隔安装，对方形箱状的主体(100)进行支撑；支撑板(208)，其连接安装于所述腿(206)的下端部的内侧；供水箱(150)，其以能结合及分离的方式安装于所述支撑板(208)的上面，向方形箱状的主体(100)侧的内部供应水，且连接于软管(210)；泵送部(160)，其安装于所述方形箱状的主体(100)的内部一侧，电气连接于控制部(120)，按照控制部(120)的控制信号，通过软管(210)对供水箱(150)中存储的水进行泵送。【专利说明】蒸制装置
本专利技术涉及蒸制装置，更详细而言，涉及一种安装于餐馆、便利店、咖啡店、服务区 等处，能够替代微波炉，简单地蒸食物吃，而且制作成小型，安装时能够使空间最小化的蒸 制装置。
技术介绍
一般而言，为了在磨房等处制造食物(例如，蒸糕)，如图1及图2所示，安装有蒸 制装置，所述蒸制装置是在使容纳有食物笼屉103安放于垫板101上部安装的具有相同结 构的多个笼屉座102上之后，利用蒸汽锅炉106中产生的蒸汽来蒸食物。在所述笼屉座102中，连接具备有使得移送蒸汽锅炉产生的蒸汽的蒸汽移送配管 105，在该蒸汽移送配管105上，安装有用于调节蒸汽量的调节阀104。所述蒸汽锅炉106安装有:蓄水槽107，其能够存储既定量的水；燃烧室109，其具 备进行点火的燃烧器108，以便能够把水加热成高温；水位感知传感器111，其感知从安装 于所述蓄水槽107的一侧面的水供应箱110供应到所述蓄水槽内的水的储水量。为了借助于这种构成蒸食物，首先，在把笼屉安放于所述笼屉座102的状态下，使 燃烧器108点火。此时，燃烧器108借助于从另外的油罐112供应的燃料，在燃烧室109内 燃烧并加热蓄水槽107内存储的水。因此，蓄水槽107内的水在加热成高温的同时发生蒸汽，这种蒸汽通过蒸汽移送 配管105供应给安装于垫板101上的笼屉座102，在经过安放于其上端的笼屉103的同时蒸 食物。但是，这种以往的蒸制装置用于安装于磨房，因此一般制作成大型，不仅其各个的 安装结构复杂，而且还存在在有限的空间内安装需要确保较大空间的问题。特别是所述的蒸制装置由于较大的体积，存在仅在有限的场所内无法蒸大量食物 吃的问题。结果造成在家庭或餐馆、便利店、咖啡店、服务区等处，为了热或蒸少量的食物吃， 使用微波炉蒸食物吃，但在使用微波炉的情况下，由于电磁波的原因，存在食物有害于人体 的问题，而且，还存在食物表面迅速变干的问题。
技术实现思路
本专利技术正是为了解决以往技术的问题而改良的，其目的在于提供一种蒸制装置， 制作成小型，以便能够减小安装空间，能够使热蒸汽通过小型的笼屉内，加热笼屉中容纳的 食物进行烹调，从而能够取代微波炉。本专利技术的另一目的在于提供一种蒸制装置，笼屉底座部分离，从而使得容易搬运 及保管，在外壳的侧面应用齿轮方式或基于固定件旋转的转动方式，使得能够调节高度，从 而能够使用多种高度的笼屉。本专利技术的另一目的在于提供一种蒸制装置，在内部容器底面配置网，从而防止笼 屉中容纳的食物堵塞蒸汽通过孔或露出于外部。本专利技术的另一目的在于提供一种蒸制装置，防止利用蒸汽烹调食物时发生的结露 或飞溅物飞溅到蒸制装置的外部或流入蒸制装置的内部，能够蓄流因结露或飞溅物而发生 的废水。旨在达成所述目的的本专利技术的蒸制装置包括:主体，其内置控制部；供水箱，其向所述主体侧的内部供应水，且连接于软管；泵 送部，其按照所述控制部的控制信号，通过软管对供水箱中存储的水进行泵送；蓄水槽，其 安装于所述主体的内部一侧，存储从泵送部泵送的水；温度调节部，其安装于所述主体的外 面一侧，且电气连接于控制部，从使用者接受键输入；加热器，其按照所述控制部的控制信 号，加热蓄水槽中存储的水；温度感知部，其感知所述蓄水槽的温度；蒸汽供应管，其安装 于所述蓄水槽的外面一侧，接受从蓄水槽发散的蒸汽供应；蒸汽喷射口，其连接于所述蒸汽 供应管，通过笼屉底座部的通孔，向设置于笼屉底座部的上面的笼屉发散蒸汽。综上所述，本专利技术的蒸制装置能够替代微波炉，因而具有能够全部消除微波炉的 有害性的效果。另外，能够使因蒸汽而发生的废水排出到外部，因而具有即使超过时间也不会发 生恶臭的效果。另外，能够分离及结合笼屉底座部，因而能够容易地搬运及保管蒸制装置，当笼屉 底座部有故障时，能够只更换笼屉底座部进行使用，因而具有能够节省更换及修理费用的 效果，高度调节容易，能够使用多种高度的笼屉，能够制作多种种类的食物，在外壳上应用 齿轮方式，应用基于固定件旋转的转动方式，具有使用者在使用中能够轻松调节高度的效 果。另外，在内部容器的底部或底部与外周面形成蒸汽通过孔，使蒸汽通入内部容器 内加热食物，具有能够迅速烹调的效果，具备包围内部容器的外部容器，从而使得在加热食 物并取食时，能够保护取食者不被高温的笼屉所伤，安全地取食，防止食物或汤水等通过内 部容器的蒸汽通过孔露出于外部，使内部容器及外部容器与盖子紧密结合，从而具有防止 内部容器中容纳的食物露出于外部的效果。另外，通过配置网，具有防止内部容器中容纳的食物堵塞蒸汽通过孔或穿过而吸 附于外部容器的底面、防止露出于外部的效果，另外，在内部容器的内侧面涂布油脂性食 品，防止蒸制装置发生的蒸汽在通入内部容器内时，加热的食物吸附于内部容器的内侧面， 具有进一步增加食物美感的效果。另外，外部容器的材质使用绝热材质，从而具有对利用蒸制装置加热烹调的食物 进行保温的效果。另外，具备取食工具，从而具有使得取食者能够容易地取食烹调的食物的 效果。另外，能够另行蓄流因结露或飞溅物而发生的废水，具有能够进行高效清扫或管 理的效果，能够防止结露或飞溅物吸附于蒸制装置的表面或板材的连接部位，实现蒸制装 置的高效清扫，卫生管理容易，具有能够使烹调间周边环境保持舒适的效果。【专利附图】【附图说明】图1是显示以往技术的蒸制装置的图，图2是显示图1的主要部分的图。图3是显示本专利技术的蒸制装置的第I实施例的图，图4是图3的蒸制装置的剖面 图，图5是显示图3的笼屉底座部的图，图6是本专利技术的蒸制装置的第I实施例的框图。图7是显示本专利技术的蒸制装置的第2实施例的保护箱的连接装置与主体的结合装 置的图，图8是图7的分解剖面图。图9至13是用于说明本专利技术的第3实施例的图。图14是本专利技术的蒸制装置的简易型成型容器的分解图，图15是图14的容纳主体 的主要部分的切开图。图16是图示本专利技术的蒸制装置的内部容器及外部容器的分解立体图，图17是图 16的剖面图，图18是图16的使用状态图。图19至图22是显示本专利技术的第4实施例的图。最佳实施方式下面说明本专利技术的蒸制装置的优选实施例。如附图3至图6所示，本专利技术的蒸制装置包括:主体100，其呈方形箱状，内置按照预先设置的程序控制蒸制装置的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：李相俊，李都炯，
申请(专利权)人：李相俊，李都炯，
类型：
国别省市：
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