【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种平板速冻机，包括机体（1）、冷冻风机（7）和操作平台（2），所述机体（1）上端设置操作平台（2），操作平台（2）上有皮带（8），皮带（8）通过安装在机体（1）外的滚轮（5）传送，滚轮（5）的旋转由安装在机体（1）外的电动机（6）驱动，操作平台（2）的靠近滚轮（5）一端设有进料口（4），机体（1）的底部安装冷冻风机（7）。所述操作平台（2）上方设置支架（3）。本专利技术的有益效果为：改变了传统的上冷冻方式，通过上述平板速冻机的结构提高了食品速冻机工作效率，降低了能源消耗，实践表面，与传统食品速冻机相比能够降低5-10%的能耗。【专利说明】一种平板速冻机
本专利技术涉及食品加工领域的平板速冻机。
技术介绍
现有食品速冻机的冷冻系统的风机出风口朝下面对输送带，有的食品速冻机设有 二个或二个以上冷冻系统，其风机出风口也均朝下面对输送带。上述结构，使输送带上的冻 结物料冻结不均匀，上面冻结较快，底面相对冻结较慢。为此，为使物料完全冻结，使物料的 上面〃过冻〃造成了能源的浪费。
技术实现思路
为了克服上述缺陷，本专利技术提供了 一种下设冷冻风机的平板速冻机。本专利技术的技术方案是这样实现的:一种平板速冻机，包括机体(I)、冷冻风机(7) 和操作平台(2)，所述机体(I)上端设置操作平台(2)，操作平台(2)上有皮带(8)，皮带(8) 通过安装在机体(I)外的滚轮(5)传送，滚轮(5)的旋转由安装在机体(I)外的电动机(6) 驱动，操作平台(2)的靠近滚轮(5)—端设有进料口(4)，机体(I)的底部安装冷冻风机(7)。 所述操作平...
【技术保护点】
一种平板速冻机，包括机体（1）、冷冻风机（7）和操作平台（2），其特征在于，所述机体（1）上端设置操作平台（2），操作平台（2）上有皮带（8），皮带（8）通过安装在机体（1）外的滚轮（5）传送，滚轮（5）的旋转由安装在机体（1）外的电动机（6）驱动，操作平台（2）的靠近滚轮（5）一端设有进料口（4），机体（1）的底部安装冷冻风机（7）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曲正光，
申请(专利权)人：大连华联食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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