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一种木糖醇月饼制造技术

技术编号:9397045 阅读:142 留言:0更新日期:2013-12-05 01:09
本发明专利技术公开了一种木糖醇月饼,其特征在于,所述月饼的原料配方及其重量份数为:面粉60-80份、木糖醇30-40份、小苏打10份、鸡蛋15份、黑芝麻5份、维生素C3份、枸杞子8份、油25份。本发明专利技术的配方中不含有蔗糖,用木糖醇取而代之,有效的避免了导致食用者的血糖增高,而且配方中还添加了特定比例的黑芝麻、维生素C和枸杞子,增加了营养成分;同时本发明专利技术中的成份会产生协同功效,起到补气养血的效果。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种木糖醇月饼,其特征在于,所述月饼的原料配方及其重量份数为:面粉60?80份、木糖醇30?40份、小苏打10份、鸡蛋15份、黑芝麻5份、维生素C3份、枸杞子8份、油25份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:于兰荣
申请(专利权)人:于兰荣
类型:发明
国别省市:

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