活性灵芝咖啡茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种以灵芝子实体和咖啡粉为原料的灵芝咖啡茶及其制备方法，由紫芝渣体，速溶咖啡粉，紫芝浓缩液组成，常压和加压浸取紫芝子实体的有效活性成分，以浸取的紫芝子实体渣体为载体，加入速溶咖啡粉，配料合理，浸取工艺科学，提取灵芝和咖啡的有效活性营养成分。具有调节兴奋神经中枢，消除疲劳，提高机体免疫功能，颜色浓郁，香气宜人，味道芳香，甜醇适口，长期饮用，有利于人体健康。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属食品饮料，特别涉及一种以灵芝子实体和咖啡粉为原料的灵芝咖啡茶及其制备方法。咖啡作为饮品中的一种特殊饮料，销售量世界第一，咖啡含有丰富的脂肪、蛋白质、咖啡碱、葡萄糖，其有效成分之一的咖啡碱具有兴奋神经中枢、消除疲劳的作用，灵芝含有丰富的多糖(GLPS)、多肽、腺嘌呤核苷、有机锗、β-葡聚糖、三萜化合物等活性物质，具有免疫调节，改善微循环、调整人体平衡，高分子多糖体能强化人体免疫系统，提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力，延长寿命等。上述咖啡饮品和灵芝各含有不同的有效成分，分别应用不能产生协同作用，不能合理有效地发挥灵芝和咖啡协同作用。灵芝的子实体和菌丝体主要含有萜类、多糖类、肽类、甾醇、腺苷及多种无机元素等，现代药理学研究证明，灵芝及其有效成分具有广泛的药理作用，如镇静作用、强心作用、扩张冠状动脉和改善心肌微循环作用、降胝血脂(胆固醇、甘油三脂)作用、抗实验性肝损伤作用、抗动物实验性肿瘤作用、拮抗放射线或抗肿瘤药引起的白细胞减少和免疫功能抑制以及拮抗应激、衰老和吗啡成瘾引起的免疫功能抑制等。本专利技术的目的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝咖啡茶，由灵芝、咖啡组成，紫芝渣体０．５－２份，速溶咖啡粉０．５－２份，紫芝浓缩液８０－１２０份。

【技术特征摘要】
1.一种灵芝咖啡茶，由灵芝、咖啡组成，紫芝渣体0.5-2份，速溶咖啡粉0.5-2份，紫芝浓缩液80-120份。2.一种灵芝咖啡茶的制备方法，依次包括以下步骤(1)取紫芝成熟子实体粉碎15-20目，加8倍去离子水，在浸取容器内浸泡5h、搅拌，第一次常压浸取，温度80-90℃，保温1h，滤液PH值6.5-7，放出滤液；(2)第二次常压浸取，加6倍去离子水，温度80-90℃，保温1．6h，调整滤液PH值6.5-7，放出滤液；(3)第三次加压浸取，将紫芝渣体放入高压反应釜加4倍去离子水，温度110...

【专利技术属性】
技术研发人员：高俊山，
申请(专利权)人：高俊山，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]