【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种青豆山楂饮料的加工方法,其特征在于包括以下步骤:(1)称取以下重量份的原料:青豆25?30、山楂15?18、核桃粉3?5、人参1?1.4、三七0.7?1.2、灵芝0.9?1.2、枸杞子0.8?1.5、黄芪0.5?0.8、钙果叶0.6?0.8、山楂叶0.7?1.2、红景天0.6?0.8、蜂王浆4?6;(2)将所述质量份人参、三七、灵芝、枸杞子、黄芪、钙果叶、山楂叶、红景天用适量水煎煮2?4次,合并煎煮液,用煎煮液浸泡青豆,保持温度在68?73℃,2?4小时后磨浆,用过滤得豆浆;(3)山楂晒干后,磨碎成分,过160?180目晒,所得山楂粉在铁锅内用小火炒至出香味,然后将山楂粉、核桃粉、蜂王浆一起加入步骤(1)得到的豆浆中,加入辅料,加水至450?550重量份,均质处理、高温灭菌后装罐冷藏,即得;所述的辅料为的总质量3?5%的白砂糖、0.04?0.06%香精、0.25?0.35%蔗糖酯。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:麻志刚,
申请(专利权)人:马鞍山市黄池食品集团有限公司,
类型:发明
国别省市:
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