一种具有保健作用的地瓜粉丝制造技术

一种具有保健作用的地瓜粉丝，涉及食品加工技术领域，由以下重量百分比的组分组成，地瓜淀粉30-50%、红薯淀粉30-50%、红枣的水提取物2-10%、山药的水提取物2-10%、生姜精油1-1.5%、食用盐0.5-1%。本发明专利技术改变了传统粉丝的配方，制备的粉丝营养丰富，具有味美适口、口感好的特点，含有多种对人体有益的微量元素，适合各类人群食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种具有保健作用的地瓜粉丝，其特征在于：由以下重量百分比的组分组成，FDA0000354666401.jpg

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑明继，
申请(专利权)人：安徽锦中工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：