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一种饺子馅及其制备方法技术

技术编号:9349930 阅读:156 留言:0更新日期:2013-11-20 17:40
本发明专利技术提供一种饺子馅及其制备方法,使用该方法制作的饺子馅能够满足食用口感需要,且饺子馅中蔬菜的营养物质保留好。其特征在于:包括将洗净、切碎后的蔬菜用食用油拌合的过程。将蔬菜先用食用油拌合后,使得蔬菜表面被油包裹,在后续的调味过程中,蔬菜中含有的水分不易因盐的加入而“渗出”,而且也相应保留了蔬菜中含有的其他营养元素,更有益于人们的身体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种饺子馅的制备方法,其特征在于:包括将洗净、切碎后的蔬菜用食用油拌合的过程。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李为国
申请(专利权)人:李为国
类型:发明
国别省市:

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