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一种抗疲劳奶茶制造技术

技术编号:93460 阅读:187 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及茶类饮料领域,更具体一些,本发明专利技术涉及一种抗疲劳奶茶。本发明专利技术以用人发提取L-胱氨酸后的废液,经纯净处理后辅以电解液与鲜牛奶、茶叶混合调制而成,其特点在于其不仅富含蛋白质、脂肪、钙质,还含有人体所需的氨基酸和微量元素等,能够迅速恢复体能、解除疲劳,还可以兴奋提神、消脂减肥。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶类饮料领域,更具体一些,本专利技术涉及一种抗疲劳奶茶。 本专利技术目的实现是由以下技术方案实现的本专利技术所提供的配方如下纯净母液 5-12%鲜牛奶 30-60%电解质溶液 8-15%茶叶粉 4-10%糖 4-10%水 补足至100%上述配方中的纯净母液的来源如下按公开号CN1099268A,公开日为1995年3月1日,名称为《氨基酸口服液生产工艺》的专利技术专利申请中介绍的利用人发提取L-胱氨酸后的废液,进行纯净处理,得到含有二十种氨基酸的纯净母液。上述配方中的电解质溶液是由食物级的氯化钠、氯化钾、氯化镁等组成,按一定的配比溶于水制成的。茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡三次,每次三十分钟,合并三次水提液,过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。 将上述方法制得的纯净母液、电解质溶液及茶叶粉与上述配方的其他原料按比例混合、搅拌、进行脱气、均质处理后,经瞬时灭菌、灌装封口、杀菌得成品。 本专利技术的优点在于其不仅富含蛋白质、脂肪、钙质,还含有极丰富的营养物质,如人体所需的氨基酸和微量元素等,能够补充氨基酸、电解质等物质,具迅速恢复体能、解除疲劳的作用,还可以兴奋提神、消脂减肥。 将上述方法制得的纯净母液、电解质溶液及茶叶粉按上述配方的配比与其他原料混合、充分搅拌、进行一次二级均质处理,均质压力为50Mpa,经脱气后,采用90℃瞬时灭菌、并冷却至60℃,趁热灌装、封口、采用125℃温度10分钟蒸汽杀菌,即得成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗疲劳奶茶,其特征在于:以用人发提取L-胱氨酸后的废液,进行纯净处理,得到含有二十种氨基酸的纯净母液及由食物级的氯化钠、氯化钾、氯化镁等按一定的配比溶于水制成的电解质溶液及鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成,其中各原料重量百分比为:纯净 母液 5-12%鲜牛奶 30-60%电解质溶液 8-15%茶叶粉 4-10%糖 4-10%水 补足至100%。

【技术特征摘要】
1.一种抗疲劳奶茶,其特征在于以用人发提取L-胱氨酸后的废液,进行纯净处理,得到含有二十种氨基酸的纯净母液及由食物级的氯化钠、氯化钾、氯化镁等按一定的配比溶于水制成的电解质溶液及鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成,其中各原料重量百分比为纯净母液 5-12%鲜牛奶 ...

【专利技术属性】
技术研发人员:周世昌
申请(专利权)人:周世昌
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]

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