【技术实现步骤摘要】
金莲花茶
本专利技术涉及茶类饮料领域,特别涉及一种金莲花茶。
技术介绍
长期以来,人们对牛奶的营养价值就非常重视,各种年龄层次的人都有饮用习惯。金莲花为纯天然野生草本植物,是一种传统中药,具有清热、解毒、消炎、抑菌等功效。而茶叶本身就是一种药食两用的中药,据药典记载:“茶,饮之使人益思、少惰、轻身、明目”,饮茶的历史源远流长。以上三种材料各自的保健功能和产品特点都已经被人们公认,但尚未见有将其三者组合在一起的具有金莲花保健功能的奶茶饮品。
技术实现思路
本专利技术的目的是结合上述现有技术之不足,提供一种既富含蛋白质、脂肪、钙质等营养成分,又能够清热解毒、消炎抑菌的茶类饮品。本专利技术的目的是由以下方案实现的:本专利技术所提供的配方如下:金莲花液 10-30%鲜牛奶 40-60%茶叶粉 4-10%糖 4-10%复合乳化稳定剂 0.1-0.3%水 补足至100%上述配方中的金莲花液是从新鲜的或是已经晒干、烘干的金莲花中提取到的。选优质金莲花,用清水漂洗干净后,加适量水浸泡、煎煮,然后过滤、浓缩、冷却待用。茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡数次,将数次水提液合并、过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。将上述方法制得的金莲花液按上述配方的配比与其它原料混合、充分搅拌均-->匀、瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。本专利 ...
【技术保护点】
一种金莲花茶,其特征在于:以金莲花、鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成,其中各原料重量百分比为:金莲花液 10-30%鲜牛奶 40-60%茶叶粉 4-10%糖 4-10%复合乳化稳定剂 0.1-0.3%水 补足至100% 。
【技术特征摘要】
1.一种金莲花茶,其特征在于:以金莲花、鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成,其中各原料重量百分比为:金莲花液 10-30%鲜牛奶 40-60%茶叶粉 ...
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