保健炖肉的制作方法技术

保健炖肉的制作方法是涉及一种炖肉的制作方法的改进。本发明专利技术提供了一种补肾、温脾、活血行气、祛风止痛，男女皆宜的保健炖肉的制作方法。本发明专利技术的制作方法包括药汁制作和调理炖煮。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
保健炖肉的制作方法，包括药汁制作和调理炖煮：其特征在于：一)药汁制作：1)益智仁5g?10g、川芎5g?10g，加入砂锅中；2)狗脊3g?5g、巴戟天3g?5g、木瓜5g?10g、续断3g?5g、牛膝3g?5g、枸杞10g?20g、当归5?10g、桂圆10g?20g，其中三种以上加入砂锅中；3)向砂锅内添加500mL?700mL清水；4)将砂锅内的清水连同中药用猛火煮沸后，转为小火煮30?50分钟；5)煮好后的药汁去渣处理；二)调理炖煮：1)药汁加水1500mL?2100mL；2)牛肉、猪肉或鸡肉任意一种或几种400g?600g；胡萝卜100g?200g、黑木耳50g?100g白木耳50g?100g放入药汁中；3)药汁中再加入盐20g?30g、糖35g?50g、白酒50mL?60mL；4)猛火煮沸后，转成小火炖煮50?80分钟。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田荣侠，王巧云，
申请(专利权)人：田荣侠，
类型：发明
国别省市：