【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶的制备
，应用于将枇杷叶加工成用开水直接冲泡即可饮用的茶。
技术介绍
《本草纲目》及现代医学研究都认为枇杷叶具有清肺、降气化痰，止咳的功效。枇杷叶主要化学成份是橙花叔醇和金合欢醇的挥发油类，以及有机酸、苦杏仁甙和Ve、B族维生素、鞣质、糖类等。其中丰富的B17是防癌效果十分显著的成份，因而人们认为枇杷叶具有良好的开发前景。中国专利公告了一种题为《一种可直接冲泡的枇杷茶制作方法》的技术(申请号为94101639)，它采用了如下三道工艺(a)洗净拱干；(b)切片蒸煮；(c)干燥称重包装。其不足是在切片蒸煮过程中加入了少量的食品添加剂水溶液，由此破坏了所制成品的纯天然性。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的不足之处，提供一种纯天然的枇杷黄茶的制备方法。本专利技术的目的可以这样达到，一种绿枇杷茶的制备方法，其特征是它包括如下工序(a)鲜叶处理将鲜叶除茸毛、洗净，去柄和主脉，再进行切片；最后把切好的鲜叶片投入到竹炭和水的混合液中除味，捞起沥干。(b)生熟锅炒片将沥干的鲜叶先后倒入两只斜锅中用竹丝帚炒，生锅温度为140～150℃，炒1～3分钟；叶片变软、叶色转暗即扫入温度为65～85℃的熟锅中炒成片状。(c)烘干将炒片在烘笼上烘到约八成干，然后进行复烘，第一次拉小火，温度95～105℃，每隔1～3分钟翻1次，烘到九成干以上下烘，进行检片除杂，然后进行拉老火，火温比小火高，每隔几秒钟翻一次，翻到叶面霜足干下烘。本专利技术具有如下特点所制成品呈叶片状，色绿微黄，汤浅黄绿色，味道清淡而香。具体实施例方式本专利技术下面作进一步的说明。采摘2～8...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种绿枇杷茶的制备方法，其特征是它包括如下工序(a)将鲜叶除茸毛、洗净，去柄和主脉，再进行切片；最后把切好的鲜叶片投入到竹炭和水的混合液中除味，捞起沥干；(b)将沥干的鲜叶先后倒入两只斜锅中用竹丝帚炒，生锅温度为140～150℃，炒1～3分钟；叶片变软、叶色转暗即扫入温度为65～85℃的熟锅中炒成片状...
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