【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶及其制取方法,具体涉及一种槐豆茶及其制取方法。
技术介绍
茶为中国的传统饮品,历史悠久,倍受世人欢迎。目前市场上还可见各种保健茶,它们具有防病治病、美容和减肥等作用,然而其功效确切、明显者并不很多。在饮用不当时,还存在着不同程度的副作用。槐豆(亦称槐角、槐实和槐连豆)有“可去百病,长寿通神”之功效(《本草纲目》有记),如凝聚民间工艺传统,结合现代设备科学加工,会很好满足人类保健需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种健身功效显著、无任何副作用的槐豆茶及其制取方法。本专利技术提供的一种槐豆茶,包括以重量份计的如下组份九制后的槐豆100份、白砂糖0-10份、蜂蜜3-8份,其中,九制后的槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾,流水清洗和九次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。本专利技术提供的槐豆茶,其中所述白砂糖的组份为5份。本专利技术提供的槐豆茶,其中所述蜂蜜的组份为5份。本专利技术提供的槐豆茶的制取方法,包括如下步骤(1)筛选采摘当年新鲜成熟饱满槐豆,筛去杂质;(2)冲涮将筛选后槐豆冲洗表面,还原本色并烤干;(3)热炒将洗净烤干的槐豆铁锅文火热炒杀青后放晾,反复三遍,槐豆由黄变黑,胀鼓而脱涩;(4)清洗将炒过的槐豆再清洗两遍,除去杂质; (5)九制将炒过并清洗干净的槐豆放置蒸笼内蒸90分钟,然后晾晒或暖气烘干,再蒸再烘,反复九次,使槐豆变为乌黑色,彻底脱涩脱苦;(6)拌料将九制槐豆、白砂糖和蜂蜜分别按槐豆100份、白砂糖0-10份、蜂蜜3-8份的比例称重,加水搅匀,淹渍并烘干;经以上步骤加工之槐豆茶用玻璃瓶包装或以真空软包装成袋茶。本专利技术槐豆茶的优点和 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种槐豆茶,其特征在于包括以重量份计的如下组份九制后的槐豆100份、白砂糖0-10份、蜂蜜3-8份,其中,所述九制后的槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾,流水清洗和九次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。2.根据权利要求1所述的槐豆茶,其特征在于,其中所述白砂糖的重量组份为5份。3.根据权利要求2所述的槐豆茶,其特征在于,其中所述蜂蜜的重量组份为5份。4.本发明的槐豆茶的制取方法,其特征在于包括如下步骤(1)筛选采摘当年新鲜成熟饱满槐豆,筛去杂质;(2)冲涮将筛选后...