一种自动油条机制造技术
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种自动油条机，包括螺旋挤面机（1）、传输装置（2）、油槽（3）与自动切条器（6），所述传输装置（2）一端接有螺旋挤面机（1），另一端悬空在油槽（3）上方，其特征在于：所述螺旋挤面机（1）设有上出面口（101）、下出面口（102），在上出面口（101）与下出面口（102）之间设有外露于螺旋挤面机本体的涂油器（4），所述涂油器（4）设有油孔（401），涂油器（4）与螺旋挤面机上的油柜（5）相连通，下出面口（102）下方设有延伸至两个轧面辊（202）之间的托板（8）；所述传输装置（2）包括动力轴（201）、轧面辊（202）与套在滚轴上的传送带（203），所述轧面辊（202）位于传送带与螺旋挤面机之间，所述轧面辊与传送带之间设有托板（8），动力轴（201）带动轧面辊（202）与传送带（203）进行运转；所述油槽（3）上部为盛油的烹饪室（301），下部为盛水的沉降室（302），烹饪室（301）的侧壁上设有翻动、传输油条用的翻滚轴（303），翻滚轴（303）之间通过传动装置连接，所述翻滚轴（303）上设有多个轴叶（304），烹饪室（301）中轴叶（304）的下方设有多根加热棒（305）；所述自动...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：薛韶烨，徐思成，魏波，周永情，沈羽，
申请(专利权)人：薛韶烨，
类型：发明
国别省市：
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0来自[天津市电信IDC机房] 2015年01月15日 11:26油条（yóutiáo），汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”因此，现今多推测油条起源于秦桧的年代，即南宋。