【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术是一种切萝卜机。它是一种食品加工机械。传统的萝卜切片机称为旋刀式切片机，它的工作原理是在一个旋转的园盘上斜装着几个刀片，当萝卜被送进时，刀片就将萝卜刨削成一个个园片。它的优点是效率高、体积小，缺点是只能切出园形的薄片，在切球形萝卜时，切片的大小不一。某些地区盛产球形萝卜。根据传统工艺，需要把萝卜切成橘瓣形，用来腌制萝卜干，旋刀式切片机不能满足要求。本技术就是为了解决这一工艺问题而设计的。它可以将球形萝卜切成橘瓣形，并且具有较高的效率。方法是采用垂直运动的冲头和固定的辐射状组合刀片作为切削机构，并设计与之相适应的送料装置。下面将结合实施例做进一步的说明。该装置由切片机和送料机组合而成。图1是切削机构的正视图，图2是侧面剖视图，图3是冲头剖面图，图4是组合刀片剖视图。参照图1和图2，切片机由支架(1)、底盘(2)、机身(3)、电机(4)、皮带轮(5)和(6)、主轴(7)、轴承(8)、连杆(9)和(11)、轴(10)和(12)、固定导轨(13)、滑块(14)、冲头(15)、刀具筒组件(16)、弹簧片(17)、组合刀片(18)、链轮(22)等组成。由电机经皮带传动带动主轴旋转，主轴通过连杆与滑块机构使得冲头进行垂直的上下运动，选择合适的速比，使冲切速度大约为100次／分。萝卜由斜槽从侧面滚到刀具筒中，在冲头下落时，把萝卜切成橘瓣形，从刀具筒中落下。冲头的行程为80～150mm，冲头与滑块采用螺栓紧定，刀具筒由螺栓固定在底盘上。参照图3与图4，冲头下端面为锥形凹面，外侧有30°左右的倒角，冲头上开有六条呈辐射状的切口，中心有直径为10～20mm的盲孔，冲头的高度...
【技术保护点】
一个由底盘［２］、机身［３］、电机［４］、主轴［７］、连杆［９］和［１１］、滑块［１４］、冲头［１５］、链轮［２２］等构成的切片和由链轮［２３］、斜槽［３２］、料斗［３３］等构成的送料机构组合而成，可以将球形萝卜加工成橘瓣形的争片装置，其特征是：ａ、冲头上开有４－１２条辐射状切口，中心具有一个盲孔；ｂ、具有一个固定在底盘［２］上，由刀具筒［１６］、弹簧片［１７］、组合刀片［１８］、保持架［１９］等组成的刀具筒组件；ｃ、具有一组由链轮［２２］与［２３］所组成的，传动 比４：１的链轮组；ｄ、具有一个位于斜槽［３２］下部，并与链轮［２３］同轴的十字翻板［３１］；ｅ、具有一对位于料斗下方的，截面为园形的，由滚子［３５］驱动的输送带［３７］。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一个由底盘[2]、机身[3]、电机[4]、主轴[7]、连杆[9]和[11]、滑块[14]、冲头[15]、链轮[22]等构成的切片机和由链轮[23]、斜槽[32]、料斗[33]等构成的送料机构组合而成，可以将球形萝卜加工成橘瓣形的切片装置，其特征是a、冲头上开有4～12条辐射状切口，中心具有一个盲孔；b、具有一个固定在底盘[2]上，由刀具筒[16]、弹簧片[17]、组合刀片[18]、保持架[19]等组成的刀具筒组件；c、具有一组...
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