【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种新型凉皮切皮机，其特征在于，包括：主体支架、驱动装置、托盘、笼布和切刀，所述的主体支架上设置有笼布，所述的笼布的一侧设置有切刀，所述托盘设置于所述的笼布的下方，所述的驱动装置用于驱动所述的托盘沿着垂直于所述的切刀的切割方向做往复运动。
【技术特征摘要】
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