一种全自动圆形单饼机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种全自动圆形单饼机，包括机架、第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装置、第三传送带和废料储存箱，第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装顺次安装在机架上，在第二传送带下面设有第三传送带，在第三传送带出料端的下面设有废料储存箱；在第一传送带上面的机架上从前向后依次设有下层干粉布匀器、饼坯挤出机、上层干粉布匀器，在第二传送带上面的机架上从前向后依次设有拉伸装置、展平装置、成型装置和清除装置。在第一传送带与第二传送带之间设有下层干粉清扫刷，可将饼坯下层多余的干粉清除。

【技术实现步骤摘要】

：本技术涉及一种全自动圆形单饼机，属食品加工

技术介绍
：单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。传统单饼的加工工艺为：先将面粉将少许热水烫一下，一般是五分之一面粉需用热水烫，剩下的面粉加凉水和面，再将和好的面团，醒10分钟，然后将醒好的面团，弄成等大小的小面团，擀成薄薄的圆饼，放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)。这种传统的手工制作慢，成本低，因此，制作单饼由传统的手工制作，逐渐被机器制作所代替。全自动单饼机以其加工效率高，加工单饼的质量好，成本低，得到大力推广。现有全自动单饼机适合加工长方形单饼，不适合加工圆形单饼。
技术实现思路
：本技术的目的有两个，一是提供一种工效率高，能够连续加工出圆形单饼的全自动圆形单饼机；二是提供一种利用全自动圆形单饼机加工圆形单饼的方法。为实现上述目的，本技术采用的技术方案为：一种全自动圆形单饼机，包括机架、第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装置、第三传送带和废料储存箱，第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装顺次安装在机架上，在第二传送带下面设有第三传送带，在第三传送带出料端的下面设有废料储存箱；在第一传送带上面的机架上从前向后依次设有下层干粉布匀器、饼坯挤出机、上层干粉布匀器，在第二传送带上面的机架上从前向后依次设有拉伸装置、展平装置、成型装置和清除装置。在第一传送带与第二传送带之间设有下层干粉清扫刷，可将饼坯下层多余的干粉清除。本技术的有益效果是：结构合理，可连续加工，工效率高，成品率高，适合大规模加工圆形单饼，所加工的单饼外形美观，口感更好。附图说明：图1是本技术的整体结构示意图。图中：1机架、2第一传送带、3第二传送带、4烙烤装置、5循环接饼装置、6第三传送带、7废料储存箱、8下层干粉布匀器、9饼坯挤出机、10上层干粉布匀器、11拉伸装置、12展平装置、13成型装置、14清除装置。具体实施方式：如图1所示，一种全自动圆形单饼机，包括机架（1）、第一传送带（2）、第二传送带（3）、烙烤装置（4）、循环接饼装置（5）、第三传送带（6）和废料储存箱（7），第一传送带（2）、第二传送带（3）、烙烤装置（4）、循环接饼装顺次安装在机架（1）上，在第二传送带（3）下面设有第三传送带（6），在第三传送带（6）出料端的下面设有废料储存箱（7）；在第一传送带（2）上面的机架（1）上从前向后依次设有下层干粉布匀器（8）、饼坯挤出机（9）、上层干粉布匀器（10），在第二传送带（3）上面的机架（1）上从前向后依次设有拉伸装置（11）、展平装置（12）、成型装置（13）和清除装置（14）。在第一传送带（2）与第二传送带（3）之间设有下层干粉清扫刷，可将饼坯下层多余的干粉清除，所清除的物料落到第三传送带（6）上，在经第三传送带（6）上落入废料储存箱（7）。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动圆形单饼机，其特征是：包括机架、第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装置、第三传送带和废料储存箱，第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装顺次安装在机架上，在第二传送带下面设有第三传送带，在第三传送带出料端的下面设有废料储存箱；在第一传送带上面的机架上从前向后依次设有下层干粉布匀器、饼坯挤出机、上层干粉布匀器，在第二传送带上面的机架上从前向后依次设有拉伸装置、展平装置、成型装置和清除装置；在第一传送带与第二传送带之间设有下层干粉清扫刷。

【技术特征摘要】
1.一种全自动圆形单饼机，其特征是：包括机架、第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装置、第三传送带和废料储存箱，第一传送带、第二传送带、烙烤装置、循环接饼装顺次安装在机架上，在第二传送带下面设有第三传送带，在第三传送带出料端的...

【专利技术属性】
技术研发人员：甄天瑞，
申请(专利权)人：甄天瑞，
类型：新型
国别省市：山东;37