【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨房刀具的改进，主要适用于食堂、餐厅、菜馆和家庭切菜，亦可用于小型饲养场切青饲料。切菜是每个厨房必经工序之一。目前，大部分家庭和食堂都采用手工操作，也有人在CN882198033中提出一种万能家用机，由一只电动动通过无级变速、可逆单电机多方位旋转、变换工作状态与相应的功能模块相结合，实现各项独立的工作；其中也能实现切菜功能。但不能自动送菜，也不能调节所切出菜梗片的粗细，而且使用复杂。本技术的任务是要提供一种改进的厨房用具——电动切菜机。切菜时作到安全、卫生、切菜过程自动化，切出菜梗片粗细可调，省力、省时，使其成为厨房成套设备的一员。通过以下方式来完成本技术的上述任务电动切菜机是在一个箱壳内装有一个由电动机、转轴、切菜刀、输菜带组成的传动机构，输菜带与切菜刀之间有剪切板固定在箱壳上，挡板下配置一只接菜斗而成，其特征在于一个传动机构的电动机接出转轮轴上增加两只转轮，转轮上固定三把切菜刀，转轮上也可以固定一把切菜刀配置若干偏心块，电动机与转轮之间的转轮轴上的一侧增加两对圆锥齿轮，两对圆锥齿轮之间装有一只套筒弹簧，圆锥齿轮与输菜带之间的输菜轴上增加锥轮——端面盘式机械变速器。本技术具有自动送菜和可调节所切菜梗片宽度的特点，因而保证切菜自动化，安全可靠、卫生、节省时间。大大减轻工作人员的劳动强度。附图表示了本技术的一个具体电动切菜机的实施例。附图说明图1为该机的立体图。图2为该机的传动机构示意图。图3为该机的接菜斗。图4为该机的送菜调速器。该机的箱壳1、接菜斗3采用金属板锻压或采用塑料注压成，转轮轴6、转轮4、切菜刀7、输菜轴11、套筒弹簧12、变速...
【技术保护点】
一种电动切菜机，主要是在一个箱壳１内装有一个由电动机５、转轮轴６、切菜刀７、输菜带１３组成的传动机构，输菜带１３与切菜刀７之间有剪切板１４固定在箱壳１上，挡板１４下配置一只接菜斗３，其特征在于一个传动机构的电动机５接出转轮轴６上增加两只转轮４，转轮４上固定三把切菜刀７，电动机５与转轮４之间的转轮轴６上的一侧增加两对圆锥齿轮８，两对圆锥齿轮８之间装有一只套筒弹簧１２，圆锥齿轮８与输菜带１３之间的输菜轴１１上增加机械变速器９。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。