粉皮漏瓢制造技术

粉皮漏瓢，是一种食品粉皮的加工器具，用厚度为1毫米左右的金属(铜、铁、铝、不锈钢)薄板卷制成φ200mm左右，高约150mm上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，用小于筒直径6-12mm的圆形乒乓球拍样的金属薄板与筒底口焊接，使之成为瓢底(5)；这样瓢筒(2)与瓢底(5)之间有一个“C”形孔(3)，用几个直角三角形金属薄板(4)的两个直角边竖向均匀分别焊在瓢筒(2)和瓢底(5)上。用本方法加工出的粉皮耐煮，晶莹透明，口感滑爽有韧性，不易粘连，加工效率高，最适合制成干品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
粉皮漏瓢，是一种食品粉皮的加工器具，其特征是：用厚度为1毫米左右的金属(铜、铁、铝、不锈钢)薄板卷制成φ200mm左右，高约150mm上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，用小于筒直径6?12mm的圆形乒乓球拍样的金属薄板与筒底口焊接，使之成为瓢底(5)；这样瓢筒(2)与瓢底(5)之间有一个“C”形孔(3)，用几个直角三角形金属薄板(4)的两个直角边竖向均匀分别焊在瓢筒(2)和瓢底(5)上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马同金，
申请(专利权)人：马同金，
类型：发明
国别省市：