一种水果刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种水果刀，该水果刀由刀身和刀柄组成，刀身被打造成Ａ、Ｂ、Ｃ三个部分，Ａ、Ｂ部分为曲面，Ｃ部分为平面；切削水果时，因该刀身由两个不同曲率半径的两个曲面和一个平面组成，可根据不同规则水果的部位而选择性的使用刀身的不同部分进行切削，削下的果皮皮宽且薄，能更多地保留果肉，同时去皮后的水果表面能保留原有外形，无螺旋状棱，更光溜美观，在果皮处理完毕后，还可以用刀身Ｃ部分直面对水果进行切块处理，方便好使。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种水果刀，尤其是一种刀身为曲面的水果刀。
技术介绍
目前使用的水果刀的刀身一般为直线型，刀身处于同一平面内， 因水果一般呈不规则状，切削水果时，直板型刀身与水果接触面积小， 只有刀口与果身相切时，才能将果皮除去，除去果皮的同时也造成了 果肉的浪费，且水果去皮后表面不光溜，不美观，留下一道道螺旋状 棱，对于水果的花蒂、果柄部分的果皮也只有利用刀尖进行挖除，同 样浪费了果肉。
技术实现思路
本技术提供了一种能将水果皮切削得宽而薄，且省时、方便 的水果刀。为解决以上问题，本技术的一种水果刀，包括包括刀身、刀柄，所述刀身被加工成A、 B、 C三个部分，A、 B部分为曲面，C部 分为平面。所述刀身的A部曲面的弧度曲率半径为25ram 35画。 所述刀身的B部曲面的弧度曲率半径为60mra 100mm。 采用此结构的水果刀，因该刀由两个不同曲率半径的两个曲面、 一个平面的刀身和刀柄组成，可根据不同规则水果的部位而选择性的 使用刀身的不同部分进行切削，使用过程中，刀身曲面部分与水果表面曲率相近，能与果皮充分接触，因而削下的果皮宽、薄，既能更多 地保留果肉又省时省力，且去皮后水果表面能保留原有圆溜外表，更 美观。附图说明图1为本技术的结构示意图2为本技术刀背方向的侧视图。具体实施方式如图1、 2所示，本技术的水果刀由刀柄1、刀身2组成， 刀身2固定于刀柄1上，且刀身2分为A、 B、 C三个部分，A、 B为 曲面，C为平面，刀身2背部的前端呈弧形，A部位于刀身2的前端, A部分的曲率半径在25mm 35mm之间，与刀身2背部前端呈弧形的 相应部位形成具有一定弧度的刀尖，该结构的水果刀在切削水果时， 刀尖及刀身的A部位能很好的削净水果花蒂及果柄根部的表皮，确保 无果皮残留；刀身的B部分紧邻于A部分，其弧度的曲率半径在60mm lOOram之间，B部分主要用于对水果表面的皮层处理，由于B部分的 曲率半径与水果表面的曲率半径相近似，故刀刃与果皮接触部分理宽，使削下的果皮宽、薄，既能更多地保留果肉又省时省力，且去皮 后水果表面能保留原有圆溜外表，无螺旋状削痕；再参考结构示意图， 刀身的C部分为平面，该处的功能在于水果在表皮处理完后做切割、 分块用，方便好使。权利要求1.一种水果刀，它包括刀身、刀柄，其特征在于所述刀身被加工成A、B、C三个部分，A、B部分为曲面，C部分为平面。2. 根据权利要求所述的一种水果刀，基其特征在于所述刀身的A部曲面的弧度曲率半径为25mm 35mm。3. 根据权利要求l所述的一种水果刀，其特征在于所述刀身 的B部曲面的弧度曲率半径为60mm 100mm。专利摘要本技术公开了一种水果刀，该水果刀由刀身和刀柄组成，刀身被打造成A、B、C三个部分，A、B部分为曲面，C部分为平面；切削水果时，因该刀身由两个不同曲率半径的两个曲面和一个平面组成，可根据不同规则水果的部位而选择性的使用刀身的不同部分进行切削，削下的果皮皮宽且薄，能更多地保留果肉，同时去皮后的水果表面能保留原有外形，无螺旋状棱，更光溜美观，在果皮处理完毕后，还可以用刀身C部分直面对水果进行切块处理，方便好使。文档编号B26B9/00GK201067916SQ20072016983公开日2008年6月4日 申请日期2007年7月23日 优先权日2007年7月23日专利技术者为 徐 申请人:为 徐本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果刀，它包括刀身、刀柄，其特征在于：所述刀身被加工成Ａ、Ｂ、Ｃ三个部分，Ａ、Ｂ部分为曲面，Ｃ部分为平面。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐为，
申请(专利权)人：徐为，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]