防粘切菜刀制造技术

防粘切菜刀，其目的是解决切菜粘刀，功能单一的问题。它主要由剔骨刀、紧固螺母、滑块、刀把、刀把螺母、刀身、防粘窝、剁骨刀构成。其特征是：防粘窝的底部机械加工在刀身的两表面，刀身的左上端焊接在剁骨刀的右端，剔骨刀的上端螺纹连接在滑块的下端，滑块的外螺纹用螺纹连接在刀把的孔内螺纹处。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

防粘切菜刀(一)
-本技术涉及防粘切菜刀，按国际专利分类表(IPC)划分属于有固定刀片的手动刀组的
(二)
技术介绍
-目前，现有和曾有的关于有固定刀片的手动刀组的技术对防粘切菜刀需要都做过很有成效的努力，也曾设计过许多优秀的技术方案。如1996 年中国专利局公告的由王日平申报的，授权公告号为CN2228405Y，中国 专利号(ZL)为95213770.4号的技术名称是《双柄菜刀》的实用 新型专利，所采用的技术方案，在有固定刀片的手动刀组技术方面是一例 很有价值的专利技术，它有效地解决了切菜时方便的技术问题。但尚有不足， 它还很难解决切菜粘刀，功能单一的技术问题。(三)
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种防粘切菜刀。以解决切菜粘刀，功能 单一的技术问题。本技术要解决的上述技术问题所采用的新的技术方案是:本实用 新型的防粘切菜刀，主要由剔骨刀、紧圃嫘母、滑块、刀把、刀把螺母、 刀身、碎粘窝、剁骨刀构成。在形状、构造及其结合上，本技术的防粘切菜刀与最接近的现有 技术共有的必要技术特征是刀把的上纖蠊纹连接在刀把螺母的下端，刀 把螺母的上端螺紋连接在刀身的下端，结合成菜刀形状的一体结构，功能 是起切菜的作用。在形状、构造及其结合上，本技术的防粘切菜刀与 最接近的现有技术'不同的技术特征是防粘窝的底部机械加工在刀身的两 表面，刀身的左上端焊接在剁骨刀的右端，结合成锯齿形状的一体结构， 功能是起防粘剁骨的作用。剔骨刀的上斕螺纹连接布滑块的下端，滑块的 外螺纹用螺纹连接在刀把的孔内螺纹处，结合成长条刀形状的—-体结构，功能是起剔眚的作用。这样就达到了本技术的防粘切菜刀为实现切菜 粘刀，功能单一 的目的。技术的舫粘切菜刀的有益效果是本技术为解决切菜粘刀，功 能单一的技术问题所采用的技术方案与现有的和曾有的关于有固定刀片 的手动刀组的技术相比有二处优点和改进第一，由于本技术的防粘切菜刀的技术方案中设计了防粘窝的底 部机械加工在刀身的两表面，刀身的左上端焊接在剁骨刀的右端，结合成 锯齿形状的一体结构，所以更容易解决驗粘剁骨的技术问题。第二，由于本技术的防粘切菜刀的技术方案中设计了剔骨刀的上 端螺纹连接在滑块的下端，滑块的外蟝紋用螺纹连接在刀把的孔内螺纹 处，结合成长条刀形状的一体结构，所以更容易解决剔骨的技术问题。(四) 附图说明 附图给出本技术的防粘切菜刀的结构示意图 图h是本技术的防粘切菜刀的整体结构示意图； 图2:是本技术的防粘切菜刀的刀身剖面结构示意图； 示意图中各部位的标号说明1剔骨刀 2紧固螺母 3滑块 4刀把5刀把螺母 6刀身 7防粘窝 8剁骨刀具体实施方式以下结合附图，对本技术的防粘切菜刀为实现解决切菜粘刀，功 能单一的技术问题所采取的技术方案的优选方式做进一步说明它的静态结构请参阅附图如图所示，本技术的防粘切菜刀， 主要由剔骨刀1 、紧固嫘母2 、滑块3 、刀把4 、刀把螺母5 、刀身6 、防粘窝7 、剁骨刀8构成。它的主要零件紧固螺母2 、滑块3 、 刀把4 、刀把蠊母5由市场选用。它的剔骨刀1秉长条尖刀形状，以 钢铁为材料，经过锻造加工制造。它的刀身6是矩形形状，以钢铁为材料，经过锻造加工制造。它的剁骨刀8是锯齿形状，以钢铁为材料，经 过机械加工制造。在形状、构造及其结合上，本实用新整的防粘切菜刀与最接近的现有技术共有的必要技术特征是刀把4的上端螺纹连接在刀把螺母5的下端，刀把螺母5的上端蠊纹连接在刀身6的下端，结合成菜刀形状的一 体结构，功能是起切菜的作用。在形状、构造及其结合上，本技术的防粘切菜刀与最接近的现有技术不同的技术特征是防粘窝7的底部机械加工在刀身6的两表面，刀身6的左上端焊接在剁骨刀8的右端， 结合成锯齿形状的一体结构，功能是起防粘剁骨的作用。剔骨刀1的上 端螺纹连接在滑块3的下端,滑块3的外螺纹用螺纹连接在刀把4的孔 内螺纹处，结合成长条刀形状的一体结构，功能是起剔骨的作用。下面通过使用方法，更进一步阐述本技术的防粘切菜刀动态结构 关系在使用中，当需要防粘切菜的时候，根据空气动力学原理，首先把 刀身6与刀把4用刀把螺母5紧固上，然后让防粘窝7内有空气，再 然后切菜，从而完成防粘切菜的任务。在使用中，当需要剔骨的时候，根攝螺纹原理，首先旋转滑块3旋 出剔骨刀1 ，然后用紧画蟝母2固定剔骨刀1 ，再然后剔骨，从而完 成剔骨的任务。这样就实现了本技术的防粘切菜刀为解决切菜粘刀， 功能单一的技术问题的技术方案。实现本技术的最佳方案是以钢铁为材料，利用餐刀工厂的基本设 备，采取大量成批生产，以供应生活界的需求，这样就能更好地实现本实 用新型的防粘切菜刀的实用价值和经济价值。权利要求1.防粘切菜刀，它是由剔骨刀(1 )、紧固螺母(2 )、滑块(3 )、 刀把(4 )、刀把螺母(5 )、刀身(6 )、防粘窝(7 )、剁骨刀(8 ) 构成，它的刀把(4 )的上端螺纹连接在刀把螺母(5 )的下端，刀把 螺母(5 )的上端螺纹连接在刀身(6 )的下端，其特征是防粘窝(7 ) 的底部机械加工在刀身(6 )的两表面，刀身(6 )的左上端焊接在剁 骨刀(8 )的右端，剔骨刀(1 )的上端螺纹连接在滑块(3 )的下 端，滑块(3 )的外螺纹用嫘纹连接在刀把(4 )的孔内螺纹处。专利摘要防粘切菜刀，其目的是解决切菜粘刀，功能单一的问题。它主要由剔骨刀、紧固螺母、滑块、刀把、刀把螺母、刀身、防粘窝、剁骨刀构成。其特征是防粘窝的底部机械加工在刀身的两表面，刀身的左上端焊接在剁骨刀的右端，剔骨刀的上端螺纹连接在滑块的下端，滑块的外螺纹用螺纹连接在刀把的孔内螺纹处。文档编号B26B9/00GK201020729SQ20072014106公开日2008年2月13日 申请日期2007年3月26日 优先权日2007年3月26日专利技术者张瑞真 申请人:张瑞真本文档来自技高网...

【技术保护点】
防粘切菜刀，它是由剔骨刀（１）、紧固螺母（２）、滑块（３）、刀把（４）、刀把螺母（５）、刀身（６）、防粘窝（７）、剁骨刀（８）构成，它的刀把（４）的上端螺纹连接在刀把螺母（５）的下端，刀把螺母（５）的上端螺纹连接在刀身（６）的下端，其特征是：防粘窝（７）的底部机械加工在刀身（６）的两表面，刀身（６）的左上端焊接在剁骨刀（８）的右端，剔骨刀（１）的上端螺纹连接在滑块（３）的下端，滑块（３）的外螺纹用螺纹连接在刀把（４）的孔内螺纹处。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张瑞真，
申请(专利权)人：张瑞真，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]