【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房使用的切菜刀。
技术介绍
现有的切菜刀刀面平滑，切菜时，特别是切水分多且软的食品时，切断的食品容易粘贴在刀面上，影响刀的使用。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种切菜刀，切断的食品不易粘贴在刀面上。上述技术问题是这样解决的这种切菜刀的刀面有凸出。凸出为凸脊和凸点，凸脊为长条形凸起，位于刀刃上部的刀面上，与刀刃垂直，凸点位于凸脊与刀背之间，凸脊处的凸点较密，凸点从凸脊向刀背处过渡逐渐稀疏。本技术可使切菜刀与切断的食品接触面积减少，切断的食品不易粘贴在刀面上。以下结合附图作进一步说明。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式图1所示，切菜刀的刀体连接刀把1，切菜刀的刀面3有凸出，减小了被切食品和刀面3的接触面积，被切的食品容易从刀面3脱落，凸出为凸脊6和凸点4，凸脊6为长条形凸起，位于刀刃5上部的刀面3上，与刀刃5垂直，凸点4位于凸脊6与刀背2之间，凸脊6处的凸点4较密，凸点4从凸脊6向刀背2处过渡逐渐稀疏。权利要求1.一种切菜刀，其特征在于所述切菜刀的刀面有凸出。2.根据权利要求1所述的切菜刀，其特征在于所述凸出为凸脊(6)和凸点，所述凸脊(6)为长条形凸起，位于刀刃(5)上部的刀面上(3)，与所述刀刃(5)垂直，所述凸点 ⑷位于所述凸脊(6)与刀背(2)之间，所述凸脊(6)处的所述凸点⑷较密，所述凸点⑷ 从所述凸脊(6)向所述刀背( 处过渡逐渐稀疏。专利摘要本技术公开一种切菜刀，这种切菜刀的刀面有凸出。本技术可使切菜刀刀面与切断的食品接触面积减少，切断的食品不易粘贴在刀面上。文档编号B26B9/00GK202037614SQ...
【技术保护点】
１．一种切菜刀，其特征在于：所述切菜刀的刀面有凸出。
【技术特征摘要】
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