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一种油炸猪血糯米糕制造技术

技术编号:9122405 阅读:508 留言:0更新日期:2013-09-05 17:54
本发明专利技术公开了一种油炸猪血糯米糕,包含以下组份:猪血15-16kg,糯米24-25kg,粳米12-13kg、盐0.5-0.6kg、味精300-320g。本发明专利技术中猪血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。加以糯米和粳米制作成油炸的糕,外酥里嫩,干香爽口。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油炸猪血糯米糕,其特征在于包含以下组份:猪血15?16kg,糯米24?25kg,粳米12?13kg、盐0.5?0.6kg、味精300?320g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:胡和秀
申请(专利权)人:胡和秀
类型:发明
国别省市:

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