春卷生产流程的系统技术方案

技术编号:9054179 阅读:184 留言:0更新日期:2013-08-21 17:58
春卷生产流程的系统,涉及一种食品机械。设有制皮机、切皮机、传送带、下陷机、包春卷操作台、第1计量平台、速冻机、金属探测仪、X光机、传送带升降台、胶带封箱机、套膜操作平台和第2计量平台;所述制皮机的烤轮箱出口接切皮机,切皮机通过传送带与下陷机连接,下陷机的推进腔出口通过传送带与包春卷操作台连接,所述计量平台一端与包春卷操作台连接,第1计量平台另一端通过传送带与速冻机连接,速冻机的传送带出口与传送带连接,所述套膜操作平台设在速冻机与金属探测仪之间,第2计量平台与金属探测仪连接,X光机一端通过传送带与第2计量平台连接,X光机另一端接传送带升降台,传送带升降台连接胶带封箱机。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
春卷生产流程的系统,其特征在于设有制皮机、切皮机、传送带、下陷机、包春卷操作台、第1计量平台、速冻机、金属探测仪、X光机、传送带升降台、胶带封箱机、套膜操作平台和第2计量平台;所述制皮机的烤轮箱出口接切皮机,切皮机通过传送带与下陷机连接,下陷机的推进腔出口通过传送带与包春卷操作台连接,所述计量平台一端与包春卷操作台连接,第1计量平台另一端通过传送带与速冻机连接,速冻机的传送带出口与传送带连接,所述套膜操作平台设在速冻机与金属探测仪之间,第2计量平台与金属探测仪连接,X光机一端通过传送带与第2计量平台连接,X光机另一端接传送带升降台,传送带升降台连接胶带封箱机;所述制皮机设有电控柜、面浆桶、烤轮箱、烤轮箱出口、烤轮箱罩、传送带、烤轮箱通风管、线管、齿轮箱、齿轮泵出口、面盘接口、面盘、面盘喷嘴、面盘喷嘴冷却水接口、循环泵水泵、水箱、齿轮泵、面浆接盘、烤轮盘、烤轮框、烤轮电机、驱动齿轮、链条、烤轮滚轴、连杆、转轴和电热棒;所述面浆桶和烤轮箱分别与电控柜连接;所述烤轮箱出口设于烤轮箱罩一侧,所述传送带与烤轮箱出口连接,烤轮箱通风管设于烤轮箱罩顶部,线管设于电控柜顶部;所述面浆桶通过齿轮箱与齿轮泵的一端连接,齿轮泵的另一端接循环泵水泵和水箱;所述齿轮泵出口通过面盘接口与面盘连接,所述面盘通过面盘喷嘴与烤轮盘连接,所述面盘喷嘴冷却水接口接循环水泵和水箱;所述烤轮框设于烤轮盘两侧,面浆接盘设于面盘下部,便于收集面盘喷嘴溢出的面浆;所述烤轮电机通过驱动齿轮和链条与烤轮盘连接,所述烤轮滚轴设于烤轮盘和烤轮框之间,所述连杆设在转轴上,电热棒设在烤轮框里面;所述切皮机设有机架、滚轴箱、变频电机、切皮机传送带、A滚轴、B滚轴、刀片、齿轮箱、链条和刮板;所述切皮机传送带设于机架上部,变频电机设在机架左侧,所述滚轴箱通过切皮机传送带与变频电机连接,切皮机传送带上设有电控箱;所述A滚轴和B滚轴设在滚轴箱内,刮板设在滚轴箱上部,所述刀片设在B滚轴上,所述齿轮箱通过链条与变频电机连接,所述刮板接制皮机;所述下陷机设有支架、电机、转轴、储料桶、螺杆、推进腔、活塞、联动杆、活塞气缸、阀门气缸、推进腔出口、下料器、面浆出口阀门、面浆桶和控制箱;所述电机设在支架上部,电机通过转轴与储料桶连接,螺杆设在转轴的一端,储料桶通过螺杆与推进腔连接,活塞设在推进腔内,活塞通过联动杆与活塞气缸连接,所述阀门气缸连接推进腔来控制阀门,所述阀门设在储料桶和推进腔之间,活塞推进时关闭,回缩时打开,物料进入推进腔;所述推进 腔出口设在推进腔下部左侧,下料器设在推进腔上部左侧,面浆出口阀门与下料器连接;所述面浆桶设在支架右侧上方,控制箱设在支架底部;所述速冻机设有冷冻室、保温室、冷冻室门、保温室门、环形传送带、传送带进口、传送带、传送带出口、冷风机、冷风口、冷风机蒸发器连接管、风机、蒸发器和电控箱;所述保温室设于冷冻室外部四周,冷冻室门设于冷风机中间,保温室门设于保温室外;所述电控箱设于保温室外侧;所述环形传送带的一端接传送带进口,环形传送带的另一端接传送带出口;所述传送带与传送带进口连接;所述冷风机设于冷冻室内,所述冷风口与风机连接,所述冷风机蒸发器连接管与蒸发器连接;所述冷风机外接室外机。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈建和陈俊卢伟明
申请(专利权)人:漳州市孚美实业有限公司
类型:发明
国别省市:

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