【技术实现步骤摘要】
自动温控式家用酸奶器本技术涉及家庭日用的一种食品加工处理器具,特别是一种自动温控式家用酸奶器。酸奶是一种深受广大群众喜爱的营养保健食品,被誉为长寿食品,它是通过乳酸菌在牛奶中繁殖而成,酸奶风味独特,酸甜可口,没有牛奶的乳臭味,多饮也不会产生涨肚及乳糖不适症,更主要的是由于乳酸菌的作用,酸奶的营养价值要大大高于牛奶,酸奶中的营养成分特别容易被人体吸收,酸奶独特的酸味还有开胃,刺激食欲的作用,另外乳酸菌在肠胃中能够有效的抑制有害细菌的繁殖,保护人类的健康,另外酸奶还有防癌治癌的作用,特别适合老人和儿童饮用。市售酸奶价格高、费时费事,而家庭自制酸奶方法简单、卫生、方便,成本只有市售酸奶的50%,更富于生活乐趣。其方法是:将市售酸奶(作为菌种)与消毒牛奶按照1∶10的比例混合,加入白糖,装瓶,在40度的温度下保温3-4个小时,即可制成。制成的酸奶还可作为菌种而重复使用。目前国内外也有用于制作酸奶的专用器具,但均采用直热式加热保温方式,即采用阻值为2k-3k欧的电热丝,功率10-20w之间,通电后牛奶温度缓慢上升直至达到额定功率后温度将不再上升并保持恒温,其缺点在于:由于功 ...
【技术保护点】
一种自动温控式家用酸奶器,其特征在于它是以盖和与之配合的容器作为基本构件,容器内放置以盛放酸奶的奶瓶,在容器的底部安装电热装置且同时安装接触感温继电器,继电器与内腔接触处放置了密封圈。
【技术特征摘要】
1、一种自动温控式家用酸奶器,其特征在于它是以盖和与之配合的容器作为基本构件,容器内放置以盛放酸奶的奶瓶,在容器的底部安装电热装置且同时安装接触感温继电器,继电器与内腔接触处放置了密封圈。2、由权利要求1所说的一种自动温控式家用酸奶器,其特征在于所说的容器可...
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