一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方法，由灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术组成，经灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料浸提制粉，制粒，计量填充胶囊、包装这些步骤制得的。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。

Health food for regulating immunity function and preparation method thereof

The invention discloses a method for regulating the immune function of health food and a preparation method thereof, composed of Ganoderma lucidum, medlar, astragalus, salvia, angelica, Atractylodes, astragalus, the Ganoderma lucidum, medlar, salvia, angelica, Atractylodes extract powder raw materials, granulating, filling and packing capsules prepared by these steps. The product produced by the process has the advantages of safe food consumption, obvious health care effect, low cost of industrialized production and good market application prospect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方 法。
技术介绍
免疫，即是人体对疾病的抵抗力，亦是机体的一种保护性功能。人体的主要防线， 是由数以百亿计的免疫细胞所组成，担负着防止病原微生物(细菌、病毒)，识别和清除衰老 及死亡的细胞、监视可能发生染色体畸形或基因突变细胞的任务，一旦发现这些异常现象， 就能及时清除以防病变。在本专利技术配方产品中能起调节免疫力功能的功能因子主要为活性多糖、活性多 肽、多酚类、三萜类、黄酮类等物质。它们起到调节免疫力功能机理是在多条途径、多个层 面对免疫系统发挥调节作用，如激活网状内皮系统(RES)的吞噬功能；促进IL-1、IL-2、 TNF-a、INF-r等生成；增强天然杀伤性细胞(NK)的活性；诱导免疫调节因子的表达；调节机 体抗体和补体的形成；还能升高血清溶血数和脾脏内抗体形成细胞数；提高血清免疫球蛋 白IgG水平；激活巨噬细胞促进TNF和IL-2的生长，促进淋巴细胞的增殖。近几年的研究证明，本专利技术产品主要配方原料的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷， 具有促进血液中白细胞数量的增加；促进单核巨噬细胞系统功能的增强；能促进T细胞数 量增加、淋巴母细胞转化；对干扰素有诱生作用；促进抗体的产生。可有效的通过影响机体 的免疫功能来达到防治疾病的目的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。该工艺制 得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发 应用前景。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案:一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数:灵芝26%-28%、黄芪 12%-14%、枸杞子 16%-18%、丹参 15%-17%、白芷 14%_16%、白术 11%_13%。制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤:(1)灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料浸提制粉按照原料配方配比，经质量标准检验选用的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术置于 多功能提取罐中，加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量 的净化水，温度100°C，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目 筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.06-0.08MPa，温度65_75°C、时间3_4h ;经真空干 燥，压力0.06-0.08MPa，温度65_75°C、时间3_4h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干 粉备用；(2)调配混合制粒于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白 芷、白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀，喷洒质量分数95%的食用乙醇溶液，混 合制湿粒，湿粒过20目筛去细粉，整粒，湿颗粒于65-75°C干燥，时间3-4h，备用；(3)计量填充胶囊、包装于10万级空气净化车间，将步骤(2)的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封 口、包装；(4)成品检验、入库根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。本专利技术的显著优点在于:(I)本专利技术的生产原料是由灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料组成的，这些均为 祖国医学用于预防疾病、养生保健的珍品。(2)本专利技术配方合理科学，富含活性多糖、活性多肽、多酚类、三萜类、黄酮类等生 物活性物质。经动物实验结果显示，ICR种小白鼠连续服用本配方制备的产品30天后， 与对照组比较，能显著提高小鼠迟发型变态反应能力、抗体生成细胞数、NK细胞活性(P<0.05)，各剂量组队小鼠体重增长、胸腺/体重比值、半数溶血值、单核-巨噬细胞碳廓清 能力、淋巴细胞转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无显著影响(P > 0.05)。说明本 专利技术产品具有调节免疫力功能的作用。(3)本专利技术的生产工艺技术达到了国内先进水平。该生产工艺便于操作，可实现工 业化连续生产，故生产成本低。具体实施方式实施例1一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数:灵芝26%、黄芪14%、 枸杞子16%、丹参17%、白芷14%、白术13%。制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤:(1)灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料浸提制粉按照原料配方配比，经质量标准检验选用的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术置于 多功能提取罐中，加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重 量的净化水，温度100°C，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100 目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.06MPa，温度65°C、时间4h;经真空干燥，压力0.06MPa，温度65°C、时间4h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；(2)调配混合制粒于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白 芷、白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀，喷洒质量分数95%的食用乙醇溶液，混 合制湿粒，湿粒过20目筛去细粉，整粒，湿颗粒于65°C干燥，时间4h，备用；(3)计量填充胶囊、包装于10万级空气净化车间，将步骤(2)的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封 口、包装；(4)成品检验、入库根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。实施例2一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数:灵芝28%、黄芪12%、 枸杞子18%、丹参15%、白芷16%、白术11%。制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤:(1)灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料浸提制粉按照原料配方配比，经质量标准检验选用的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术置于 多功能提取罐中，加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重 量的净化水，温度100°C，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100 目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.08MPa，温度75°C、时间3h ;经真空干燥，压力0.0SMPa，温度75°C、时间3h;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；(2)调配混合制粒于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白 芷、白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀，喷洒质量分数95%的食用乙醇溶液，混 合制湿粒，湿粒过20目筛去细粉，整粒，湿颗粒于75°C干燥，时间3h，备用；(3)计量填充胶囊、包装于10万级空气净化车间，将步骤(2)的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封 口、包装；(4)成品检验、入库根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。实施例3一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数:灵芝27%、黄芪13%、 枸杞子17%、丹参16%、白芷15%、白术12%。制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤:(1)灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术原料浸提制粉按照原料配方配比，经质量标准检验选用的灵芝、黄芪、枸杞子、丹参、白芷、白术置于 多功能提取罐中，加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量 的净化水，温度100°C，提取二次，每次1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调节免疫力功能的保健食品，其特征在于：其主要原料的组成及质量分数：灵芝26%?28%、黄芪12%?14%、枸杞子16%?18%、丹参15%?17%、白芷14%?16%、白术11%?13%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高益槐，
申请(专利权)人：高益槐，安发福建生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：