【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】镁D钙奶及其生产方法本专利技术涉及一种液体奶乳饮料,特别是一种镁D钙奶及其生产方法。近年来,乳饮料在我国发展非常迅速,品种非常繁多,如:调制酸奶饮料、发酵酸奶饮料、果味牛奶饮料等,其产量也逐年上升。乳饮料既能利用牛奶的营养阶值,又提高了嗜好性,并增添了功能性,以乐百氏、娃哈哈为代表的AD钙奶、铁锌钙奶风行全国,深受广大消费者的喜爱。这一现象固然与生产企业投入巨资开展广告宣传有关,但其清新的口味也是重要原因。美国专家最新发现:镁是钙的伴侣,身体缺镁,钙的吸收会受到影响。缺钙的人一般同时也缺镁,轻微缺钙镁是不容易被觉察的。镁在人体骨骼和牙齿的形成、能量供应和代谢的过程中发挥着重要的作用,在多至300个酶系中都有镁的存在,人体各器官中都含有镁。镁能防止骨质疏松症和心血管疾病。研究发现,很多心脏病、高血压与缺镁有关。镁与钙有协同作用,镁可促进钙的吸收,如果机体内缺镁,则不论钙摄取多少,都只能形成硬度极低的牙釉质,且这种牙组织很容易受到酸的腐蚀。镁还能防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石,胆结石。镁缺乏的原因很多,摄取不足、吸收不良、排泄过多、透析失镁等都可造成镁缺乏 ...
【技术保护点】
镁D钙奶及其生产方法,其特征在于是在乳饮料或液体奶中添加钙和镁营养强化剂及维生素D等,经科学组方加工而成。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.镁D钙奶及其生产方法,其特征在于是在乳饮料或液体奶中添加钙和镁营养强化剂及维生素D等,经科学组方加工而成。2.根据权利要求1所述的镁D钙奶及其生产方法,其特征在于每100毫升镁D钙奶必须含有钙元素40-150毫克,镁元素20-75毫克,维生素D40-160IU,还可选择性加入维生素A、维生素C、铁,锌,牛磺酸等营养素。其中钙与镁的含量比...
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