【技术实现步骤摘要】
本技术涉及农副产品加工机械领域,具体涉及一种用于水产加工中将颗粒状鱼肉炒熟且成为肉松的装置中的轴承组件。
技术介绍
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物,尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类中蛋白质的含量15% 20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收。鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白,当煮沸后成为溶胶,冷却后成为凝胶,这就表现为鱼汤自然冷却后凝成乳白胶冻样状。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力。因此牛磺酸现已作为婴儿食品中营养物,如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳。鱼类脂肪低,含量在1% 10%。大部分鱼只含有1% 3%的脂肪,如大黄鱼、小黄鱼、胖头鱼等。有些鱼如草鱼、鲤鱼、带鱼、平鱼脂肪含量在5% 8%。但有个别的鱼如鳊鱼脂肪含量可达15%。一般鱼类脂肪含量少,供热能低,所以鱼是高蛋白、低热量的食物,是比家禽、家畜都要优越的动物性食物。俗话说吃四条腿 ...
【技术保护点】
一种轴承组件,其特征在于:包括轴承座(71)、上轴承(72)和下轴承(3);轴承座(71)的中央孔的轴线铅垂设置,轴承座(71)分上下设有上轴承安装部和下轴承安装部,还设有位于下轴承安装部左侧的左连接板和位于下轴承安装部右侧的右连接板;轴承座(71)横跨坐落并固定在鱼肉炒松机的相应部件上;上轴承(72)为推力球轴承,位于轴承座(71)的上轴承安装部上,且该推力球轴承由其下压圈与轴承座(71)紧配合;下轴承(73)为向心推力圆锥滚子轴承,位于轴承座(71)的下轴承安装部上,且该向心推力圆锥滚子轴承由其外圈与轴承座(71)的紧配合。
【技术特征摘要】
1.一种轴承组件,其特征在于:包括轴承座(71)、上轴承(72)和下轴承(3);轴承座(71)的中央孔的轴线铅垂设置,轴承座(71)分上下设有上轴承安装部和下轴承安装部,还设有位于下轴承安装部左侧的左连接板和位于下轴承安装部右侧的右连接板;轴承座(71)横跨坐落并固定...
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