一种烹饪组件制造技术

本方案中提出一种烹饪组件，包括电磁加热装置及与电磁加热装置配合设置的烹饪锅所述电磁加热装置包括电磁线盘，所述烹饪锅包括锅体，控制电路及与控制电路相连接的感应线圈，所述电磁线盘工作时产生交变磁场，交变磁场包括第一磁场与第二磁场，所述锅体耦合第一磁场形成加热区，第二磁场位于锅体加热区外，至少部分所述感应线圈感位于第二磁场区域内，且通过第二磁场获取电能，感应线圈通过未被锅体耦合的第二磁场获取电能，这样既能充分利用电磁能量，又能达到为烹饪锅供电的功能，同时对于漏磁的获取，降低了漏磁泄露，保护了烹饪体验者，多方面提升加热效率，降低辐射。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房烹饪
，具体涉及一种电磁智能烹饪组件。
技术介绍
随着烹饪技术的迅速发展，智能炊具技术更新日新月异，为实现烹饪炊具的智能性目前现有产品中的智能炊具一般为在锅具上设置传感器，这种测温方式具有实施性简单、测温准确的特点，但需要对锅具上的传感器供电。行业内为解决供电问题主要采取了电池供电的方式。但是电池在锅具使用加热过程中高温环境下使用易发生爆炸危险，且受电池寿命影响需要定期更换，给用户带来较多不便。为此，现有技术中提出提到一种利用锅体底部感应线圈与电磁灶电磁耦合获取电能的受磁装置以及与受磁装置电连接的电控装置，所述受磁装置包括加热耦合线圈和电源耦合线圈，两者设置在锅的底盖上，两者套设或叠设。电源耦合线圈与电控装置电连接，为传感器提供电能。此种设计利用设置在锅具底部，通过叠设或套设的加热耦合线圈耦合取电的设计，加热锅具内的电磁耦合线圈先和电磁设备里面的电磁发热盘发生电磁耦合，锅具内的电磁耦合线圈再与电热锅的锅体发生电磁耦合，煮熟食物，经过至少两层电磁耦合，此时锅具内的感应线圈获取了部分电磁能量，相应的使得锅具获得的电磁热量降低，加热效率降低。同时，在电磁加热装置对炊具进行加热过程中，存在一定的漏磁现象，该部分漏磁不仅不能对锅具的加热效率做出相应的贡献，同时对使用者带来电磁辐射，影响使用者的身体健康，因此对于该部分漏磁的合理获取及利用存在重要意义。
技术实现思路
本技术方案提出一种电磁智能锅及其烹饪组件旨在一定程度上解决上述问题，既能充分利用漏磁的基础上，又能达到为智能锅具供电的目的。本技术方案的有益效果：一种烹饪组件，包括电磁加热装置及与电磁加热装置配合设置的烹饪锅，所述电磁加热装置包括电磁线盘，所述烹饪锅包括锅体，控制电路及与控制电路相连接的感应线圈，其特征在于：所述电磁线盘工作时产生交变磁场，交变磁场包括第一磁场与第二磁场，所述锅体耦合第一磁场形成加热区，第二磁场位于锅体加热区外，至少部分所述感应线圈感位于第二磁场区域内，且通过第二磁场获取电能，由此可知所述的第一磁场为被锅体耦合的磁场，第二磁场是未被锅体耦合的磁场，第二磁场由于未被锅体耦合则泄露于第一磁场外，感应线圈至少部分在泄露的第二磁场中获取电能同时降低漏磁量。进一步的方案，所述的烹饪组件，作为线圈位置的一种优选方案，所述烹饪锅还包括安装于所述锅体上的手柄，所述感应线圈设置于所述手柄上，且通过所述第二磁场获取电能，安装于锅体上的手柄上，可以为手柄外部或者手柄内部，及部分位于手柄内部另一部分位于手柄外部，此时手柄的材料至少有部分为透磁材料比如硬塑料等，至少不能全部屏蔽线圈取电，当然把手全部为塑料，内部设有空腔用于安装感应线圈为最佳方案。进一步的方案，所述的烹饪组件，作为线圈位置的另外一种方案，所述锅体设有与所述感应线圈配合设置的透磁体，所述感应线圈通过所述透磁体设置在所述锅体上，且通过所述第二磁场获取电能。感应线圈通过透磁体设置于锅体上，感应线圈通过第二磁场获取电能，透磁体可以用于支撑感应线圈，也可以用于包裹感应线圈通用可以达到获取漏磁的目的，同时透磁体优选塑料件既 不影响感情线圈取电，又起到绝缘效果。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述锅体为金属锅体，所述感应线圈环绕设置于所述锅体上，且所述感应线圈与锅体之间设有绝缘体。如权利要求1所述的烹饪组件，所述感应线圈在水平面投影位于所述电磁线盘在水平面投影区域外侧，或所述感应线圈与所述电磁线盘最短距离为15～300mm，此时感应线圈所在的区域也呼应了前述方案中第二磁场区域，或理解为在此区域的磁场不会被锅体耦合为漏磁区域。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述感应线圈呈闭合环形，且所述感应线圈所在平面与竖直平面之间夹角为10～90°，夹角小于10°时此时的感应线圈接近于竖直设置，相应的在漏磁强度不大的情况下会存在获取电能不足的情况，或所述感应线圈呈闭合环形，所述感应线圈所在平面与所述锅体上端面形成平面距离小于所述锅体高度。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述烹饪锅还包括与控制电路连接的采集所述烹饪锅信号的传感器，所述锅体设有槽或孔，所述传感器置于所述槽或孔内。本方案中传感器的类型可以为温度传感器、液位传感器、食物营养及时间传感器等，设置的位置可以为锅体侧部，也可以为锅底或锅盖或锅具其他位置等。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述传感器的进一步的方案为所述传感器为采集所述锅体温度的温度传感器，所述槽或孔自锅体侧部延伸向锅体底部，所述温度传感器位于锅体底部且置于所述槽或孔内。若传感器置于锅体底部的槽内时，还对应设置固定传感器的耐高温固定材料，保证其测温准确，若为孔时，空的尺寸与传感器的尺寸对应设置，或过盈配合，保证传感器探头紧贴锅体壁。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述控制电路包括对所述感应线圈获取电信号的第一电压转化放大为第二电压的电源转换模块，对所述电源转换模块输出的电信号进行整流处理的整流电路模块及保持输出电压恒定的稳压电路模块。此处第二电压对第一电压的放大为峰值或为有效值得放大，或理解为数量级意义上的放大，如无特殊情况，其方向不做限定或限制考虑。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述控制电路还包括对所述烹饪锅信号进行处理的微控制器，及对信号进行对应显示的显示模块，所述显示模块与所述微控制器电连接。显示模块可以对应显示传感器测得信号，比如当传感器为液位传感器时，传感器则显示液位信息，为温度传感器时则对应显示温度，显示方式为数码管显示或液晶显示，微控制器优选单片机等。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述的电源转换模块方案为所述电源转换模块为集成封装器件，比如变压器等。进一步的方案，所述的烹饪组件，所述控制电路还包括防止所述控制电路中电流过大的限流器件，限流器件为保险丝等。本方案的有如下益效果：1、一种烹饪组件，包括电磁加热装置及与电磁加热装置配合设置的烹饪锅，所述电磁加热装置包括电磁线盘，所述烹饪锅包括锅体，控制电路及与控制电路相连接的感应线圈，其特征在于：所述电磁线盘工作时产生交变磁场，交变磁场包括第一磁场与第二磁场，所述锅体耦合第一磁场形成加热区，第二磁场位于锅体加热区外，至少部分所述感应线圈感位于第二磁场区域内，且通过第二磁场获取电能，由此可知所述的第一磁场为被锅体耦合的磁场，第二磁场是未被锅体耦合的磁场，第二磁场由于未被锅体耦合则泄露于第一磁场外，感应线圈至少部分在泄露的第二磁场中获取电能同时降低漏磁量。2、本方案中，所述的烹饪组件，所述烹饪锅还包括与控制电路连接的采集所述烹饪锅信号的传感器，所述锅体设有槽或孔，所述传感器置于所述槽或孔内。本方案中传感器的类型可以为温度传感器、液位传感器、食物营养及时间传感器等，设置的位置可以为锅体侧部，也可以为锅底或锅盖或锅具其他位置等，实时监测锅体烹饪过程中的信息，提升锅体智能性。3、本方案中，所述的烹饪组件，所述控制电路包括对所述感应线圈获取电信号的第一电压转化放大为第二电压的电源转换模块，对所述电源转换模块输出的电信号进行整流处理的整流电路模块及保持输出电压恒定的稳压电路模块，如此设置如果感应线圈获取的电量较小时也可以满足供电需求。同时设有限流器件保护电流过大对电控元器件的损坏。【附图说明】下面结合附图和实施例对本方案本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪组件，包括电磁加热装置及与电磁加热装置配合设置的烹饪锅，所述电磁加热装置包括电磁线盘，所述烹饪锅包括锅体，控制电路及与控制电路相连接的感应线圈，其特征在于：所述电磁线盘工作时产生交变磁场，交变磁场包括第一磁场与第二磁场，所述锅体耦合第一磁场形成加热区，第二磁场位于锅体加热区外，至少部分所述感应线圈感位于第二磁场区域内，且通过第二磁场获取电能。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪组件，包括电磁加热装置及与电磁加热装置配合设置的烹饪锅，所述电磁加热装置包括电磁线盘，所述烹饪锅包括锅体，控制电路及与控制电路相连接的感应线圈，其特征在于：所述电磁线盘工作时产生交变磁场，交变磁场包括第一磁场与第二磁场，所述锅体耦合第一磁场形成加热区，第二磁场位于锅体加热区外，至少部分所述感应线圈感位于第二磁场区域内，且通过第二磁场获取电能。2.如权利要求1所述的烹饪组件，其特征在于：所述感应线圈在水平面投影位于所述电磁线盘在水平面投影区域外侧，或所述感应线圈与所述电磁线盘最短距离为15～300mm。3.如权利要求1所述的烹饪组件，其特征在于：所述烹饪锅还包括安装于所述锅体上的手柄，所述感应线圈设置于所述手柄上，且通过所述第二磁场获取电能。4.如权利要求1所述的烹饪组件，其特征在于：所述锅体设有与所述感应线圈配合设置的透磁体，所述感应线圈通过所述透磁体设置在所述锅体上，且通过所述第二磁场获取电能。5.如权利要求1所述的烹饪组件，其特征在于：所述锅体为金属锅体，所述感应线圈环绕设置于所述锅体上，且所述感应线圈与锅体之间...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，曹峰，胡文飞，陈宁涛，高朝岗，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37