三氯蔗糖的制备方法技术

本发明专利技术涉及三氯蔗糖，具体涉及一种三氯蔗糖的制备方法。本发明专利技术所述的三氯蔗糖的制备方法，是先将蔗糖溶解与酯化试剂反应，制备蔗糖-6-酯；再采用氯气对蔗糖-6-酯进行分段氯化反应，制备三氯蔗糖-6-酯，最后再将三氯蔗糖-6-酯强碱脱保护得三氯蔗糖。本发明专利技术操作简单、工艺流程短、反应条件温和、成本低廉、能耗低，具有广阔的发展和应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及三氯蔗糖，具体涉及一种。
技术介绍
三氯鹿糖(TGS),由英国 泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。US 4362869公开了三苯基氯甲烷与羟基反应成醚来保护三个伯羟基，然后与醋酐反应成酯，保护剩余五个羟基，在吡啶溶液中，于_75°C下经二氯亚砜氯代。此工艺的缺点是反应条件苛刻，合成步骤多，工艺复杂，不适合工业化生产。US 4380476公开了醋酐对蔗糖进行单乙酰化，经柱树脂分离，用五氯化磷和N’ N- 二甲基甲酰胺反应制备的Vilsmeier试剂作氯代试剂。但此工艺总产率明显偏低，且柱分离操作过于繁琐，难以实现工业化。EP 0356304公开了在偶氮二甲酸异丙酯催化下制备6_苯甲酰基蔗糖，总收率较高。但此工艺中偶氮二甲酸异丙酯的用量较大，价格较高，不利于降低成本。综上所述，目前三氯蔗糖的制备工艺有很多缺点也受到许多因素的限制，使得亟需改进。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种操作简单、条件温和、成本低廉、工艺流程短、能耗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三氯蔗糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将蔗糖溶解与酯化试剂反应，制备蔗糖?6?酯；（2）采用氯气对蔗糖?6?酯进行分段氯化反应，制备三氯蔗糖?6?酯；（3）三氯蔗糖?6?酯强碱脱保护得三氯蔗糖。

【技术特征摘要】
1.一种三氯蔗糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将蔗糖溶解与酯化试剂反应，制备蔗糖-6-酯； (2)采用氯气对蔗糖-6-酯进行分段氯化反应，制备三氯蔗糖-6-酯； (3)二氯鹿糖-6-酯强喊脱保护得二氯鹿糖。2.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的制备方法，其特征在于:步骤(I)中溶解蔗糖的溶剂为有机溶剂，为N，N-二甲基甲酰胺、N，N-二甲基乙酰胺或乙酸乙酯中的至少一种。3.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的制备方法，其特征在于:步骤(I)中酯化试剂为氯甲酸甲酯、氯甲酸乙酯，氯甲酸叔丁酯、氯甲酸苄酯或氯甲酸苯酯中的一种。4.根据权利要求1或3所述的三氯蔗糖的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：王辉，孙滨，高国庆，王良强，
申请(专利权)人：山东金城柯瑞化学有限公司，
类型：发明
国别省市：