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本发明涉及三氯蔗糖，具体涉及一种三氯蔗糖的制备方法。本发明所述的三氯蔗糖的制备方法，是先将蔗糖溶解与酯化试剂反应，制备蔗糖-6-酯；再采用氯气对蔗糖-6-酯进行分段氯化反应，制备三氯蔗糖-6-酯，最后再将三氯蔗糖-6-酯强碱脱保护得三氯蔗糖...
该专利属于山东金城柯瑞化学有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东金城柯瑞化学有限公司授权不得商用。

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