三氯蔗糖的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种三氯蔗糖的制备方法，包括如下步骤：将蔗糖溶解于N，N-二甲基甲酰胺中，在酸性催化剂作用下与原乙酸酯进行环合反应，加入水进行开环反应，再加入叔丁胺进行迁移反应，减压蒸馏除去水，得到蔗糖-6-乙酸酯N，N-二甲基甲酰胺溶液；将蔗糖-6-乙酸酯N，N-二甲基甲酰胺溶液和溶于N，N-二甲基甲酰胺中的固体光气混合，反应产物经碱中和、蒸馏、萃取和结晶得到三氯蔗糖-6-乙酸酯；将三氯蔗糖-6-乙酸酯通过利用稀碱溶液脱保护，经离子交换、结晶、重结晶后得到三氯蔗糖。本发明专利技术的方法简化了酯化反应的后处理工序，同时减少了后续氯化反应中的溶剂使用量，使生产操作简单，同时降低了生产成本，有利于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
三氯蔗糖其化学名称为4，I’，6’ 一氯一 4，I’，6’ 一脱氧半乳蔗糖，化学结构式为:

【技术保护点】
三氯蔗糖的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)将蔗糖溶解于N，N?二甲基甲酰胺中，在酸性催化剂作用下与原乙酸酯进行环合反应，加入水进行开环反应，再加入叔丁胺进行迁移反应，减压蒸馏除去水，得到蔗糖?6?乙酸酯N，N?二甲基甲酰胺溶液，所述原乙酸酯为原乙酸三甲酯或原乙酸三乙酯；(2)将所述蔗糖?6?乙酸酯N，N?二甲基甲酰胺溶液和溶于N，N?二甲基甲酰胺中的固体光气在?15℃～0℃进行混合，升温到室温，搅拌0.5～1小时，再升温到110℃～113℃，保温1～2小时，冷却到30℃以下，反应产物经碱中和、蒸馏、萃取和结晶得到三氯蔗糖?6?乙酸酯；(3)将所述三氯蔗糖?6?乙酸酯溶于水，滴加碱的水溶...

【技术特征摘要】
1.氯蔗糖的制备方法，其特征在于包括如下步骤: (1)将蔗糖溶解于N，N-二甲基甲酰胺中，在酸性催化剂作用下与原乙酸酯进行环合反应，加入水进行开环反应，再加入叔丁胺进行迁移反应，减压蒸馏除去水，得到蔗糖-6-乙酸酯N，N-二甲基甲酰胺溶液，所述原乙酸酯为原乙酸三甲酯或原乙酸三乙酯； (2)将所述蔗糖-6-乙酸酯N，N-二甲基甲酰胺溶液和溶于N，N-二甲基甲酰胺中的固体光气在-15°C 0°C进行混合，升温到室温，搅拌0.5 I小时，再升温到110°C 113°C，保温I 2小时，冷却到30°C以下，反应产物经碱中和、蒸馏、萃取和结晶得到三氯蔗糖-6-乙酸酯； (3)将所述三氯蔗糖-6-乙酸酯溶于水，滴加碱的水溶液，于10°C 50°C进行脱酯反应，再用氢型强酸型阳离子交换树脂中和除杂，经脱色、浓缩、结晶、重结晶和烘干后得到三氯蔗糖。2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：万屹东，潘春，
申请(专利权)人：常茂生物化学工程股份有限公司，
类型：发明
国别省市：