全天候自动晒青装置及其自动晒青方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种全天候自动晒青装置及其自动晒青方法，所述晒青装置包括有自动喂料机构、自动出料机构、晒青机构、罩体、控制系统、自动遮阳机构以及光照度探测装置，其中所述罩体顶面由透光材料制成，所述晒青机构整体置于罩体之中，该晒青装置利用自然阳光照射结合红外线照射实现茶青的全自动晒青；该晒青方法根据环境光照度控制自动遮阳机构、红外照射机构的启停从而实现全天候自动化晒青，具有晒青成本低、自动化和智能化程度高、效果佳的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶加工
，具体地说是一种。
技术介绍
凤凰乌龙茶是指在广东省潮安县凤凰山的自然条件下，从凤凰水仙品种中选育出来的优异单株及其培育出来的品种、品系和株系，经米青一摊青一晒青一晾青一做青(包括碰青、摇青和静置)一杀青一揉抢一烘干等独特的加工工艺米制而成的，具有类似多种天然花香和特殊韵味品质的乌龙茶，归属半发酵茶，是全国六大名茶之一。凤凰乌龙茶具有条索状的独特造型以及汤色澄黄明亮、自然花香明显、蜜味浓郁、山韵明显、滋味醇厚鲜爽、回甘力强，极耐冲泡的品质特点。晒青是制成高品质凤凰乌龙茶不可缺少的一道工序。将采摘来的鲜叶用阳光照射萎凋称为晒青。晒青的目的是通过阳光照射，使茶青中一部分水分和青草气散发，增强茶多酚氧化酶的活性，促进茶青内含物及香气的变化，为后续做青发酵过程创造条件。晒青是形成条索状凤凰乌龙茶自然花香高扬，蜜味浓郁品质特性的必备环节。对比试验显示，采用静置萎凋、热风萎凋或者萎凋槽萎凋取代晒青(阳光萎凋)难以制成具有自然花香高扬、蜜味浓郁品质特性的条索状凤凰乌龙茶。进一步研究发现，阳光中部分特定波长的光波具有较强的穿透力和化学生理作用，能促使茶青中一部分水份和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全天候自动晒青装置，包括有：自动喂料机构，用于将茶青自动传送至晒青机构上；自动出料机构，用于将完成晒青的茶青从所述晒青机构上送出；其特征在于还包括有：罩体以及控制系统；所述晒青机构包括有晒青台，红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构，所述晒青台包括有输送带及驱动电机，所述输送带在所述驱动电机的驱动下往复回环传动，所述茶青摊平机构、红外照射机构、冷却机构设置在所述输送带上方并沿输送带传动方向依次设置；所述罩体将所述晒青机构罩于其中，其顶面由透光材料制成；所述控制系统用于控制所述自动喂料机构、自动出料机构、红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构启停及协同工作。

【技术特征摘要】
1.一种全天候自动晒青装置，包括有: 自动喂料机构，用于将茶青自动传送至晒青机构上； 自动出料机构，用于将完成晒青的茶青从所述晒青机构上送出；其特征在于还包括有:罩体以及控制系统； 所述晒青机构包括有晒青台，红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构，所述晒青台包括有输送带及驱动电机，所述输送带在所述驱动电机的驱动下往复回环传动，所述茶青摊平机构、红外照射机构、冷却机构设置在所述输送带上方并沿输送带传动方向依次设置； 所述罩体将所述晒青机构罩于其中，其顶面由透光材料制成； 所述控制系统用于控制所述自动喂料机构、自动出料机构、红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构启停及协同工作。2.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述茶青摊平机构包括有转动电机、摊平耙，所述摊平耙包括有耙杆、垂直设置于所述耙杆上的成组耙齿，所述摊平耙与所述转动电机的转动轴连接并在转动电机的驱动下绕同心圆水平转动。3.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述红外照射机构横跨架设于所述输送带之上，包括有光罩，红外发射光源，所述红外发射光源设置于光罩内部，所述红外发射光源包括有第一照射光源及第二照射光源；所述冷却机构横跨架设于所述输送带之上，包括有紧固横杆、安装于所述紧固横杆上并均匀分布的多个排风扇。4.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述冷却机构、红外照射机构构成一个照射冷却组， 多个照射冷却组依次均匀设置于所述输送带上方。5.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述晒青机构有多个，并且各个晒青机构之间首尾依次交错设置。6.根据权利要求1 5任一所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述全天候自动晒青装置还包括有自动遮阳机构，该自动遮阳机构设置于所述晒青机构之上，包括有遮阳网以及控制装置，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟忠，
申请(专利权)人：广东宏伟集团有限公司，
类型：发明
国别省市：