【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种专门用于兰花干生坯加工的机械装置。
技术介绍
兰花干作为一种传统小吃，味美而价廉，深受广大人民群众的喜爱。兰花干的传统做法是:将豆腐干放入冷水锅中，上火烧沸后捞起晾凉；用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹，然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀纹，但两面刀纹要形成一个较小的夹角，将剞上刀纹的方干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，成兰花干生坯。此方法由于刀工的限制，需人工操作，而且剞刀的手工差异化也导致成品兰花干的口感的差异。难以批量生产使兰花干目前只能局限于扬州、里下河地区产销，而且只停留在手工制作的小作坊的传统工艺水平，这样既不利于兰花干这种传统小吃的推广，也不能满足广大人民群众的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是要提供一种专门用于兰花干生坯加工的机械装置，可以加工出在上下两个面上具有标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹的兰花干生坯，解决兰花干量产的问题，使兰花干可以进入到机械化生产时代。为解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案来实现的:本专利技术兰花干生坯加工机，包括设备平台、传送带、传动轮、工作主动轮、翻转工作部、滑块、曲柄和往复式切刀，所述曲柄用于带动滑块，所述滑块用于带动切刀按上下方向往复运动，所述往复式切刀和滑块固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。由于翻转工作部、滑块、曲柄和往复式切刀的存在，滑块带动切刀按上下方向往复运动，可以在兰花干生坯上下两个面上形成标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹；又由于设备平台、传送带、传动轮和工作主动轮的存在，可以使兰花干生坯的加工形成流水线作业，使兰花干...
【技术保护点】
一种兰花干生坯加工机，包括：设备平台(1)、传送带(2)、电机输入轴(3)摩擦主动轮(4)，其特征在于：还包括：翻转工作部(5)、往复移动式滑块(6)、往复旋转曲柄(7)，所述曲柄的往复旋转运动带动往复移动式滑块(6)作上下切割动作，所述往复移动式滑块(6)和切刀固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。
【技术特征摘要】
1.一种兰花干生坯加工机，包括:设备平台(I)、传送带(2)、电机输入轴(3)摩擦主动轮(4)，其特征在于:还包括:翻转工作部(5)、往复移动式滑块￠)、往复旋转曲柄(7)，所述曲柄的往复旋转运动带动往复移动式滑块(6)作上下切割动作，所述往复移动式滑块(6)和切刀固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。2.如...
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