一种黑豆西葫芦大饼制造技术

本发明专利技术公开了一种黑豆西葫芦大饼，包含以下组份：面粉3.5-4千克、黑豆1.5-1.8千克、西葫芦2.5-3千克、鸡蛋1.5-2千克、花生油2.5-3千克、盐140-150克、味精90-100克。本发明专利技术一种黑豆西葫芦大饼，黑豆含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种黑豆西葫芦大饼。
技术介绍
市场上各类面食很多，尚未发现黑豆西葫芦大饼。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是提供一种黑豆西葫芦大饼。方案如下:面粉3.5-4千克、黑豆1.5-1.8千克、西葫芦2.5-3千克、鸡蛋1.5-2千克、花生油2.5-3千克、盐140-150克、味精90-100克。本专利技术制备方法:将黑豆泡发，打成泥浆，西葫芦擦成细丝，鸡蛋搅好，将面粉加入清水，黑豆浆，西葫芦丝，鸡蛋液，盐，味精全部混合，拌匀，花生油抹在铁板上，将面菜浆小心倒上，抹成薄片，烤制两面金黄，切成三角形即可。具体实施例方式实施例1:面粉3.5-4千克、黑豆1.5-1.8千克、西葫芦2.5-3千克、鸡蛋1.5-2千克、花生油2.5-3千克、盐140-150克、味精90-100克。制备方法:同上文实施例2:面粉3.5千克、黑豆1.5千克、西葫芦2.5千克、鸡蛋1.5千克、花生油2.5千克、盐140克、味精90克。制备方法:同上文。

【技术保护点】
一种黑豆西葫芦大饼，其特征在于包含以下组份：面粉3.5?4千克、黑豆1.5?1.8千克、西葫芦2.5?3千克、鸡蛋1.5?2千克、花生油2.5?3千克、盐140?150克、味精90?100克。

【技术特征摘要】
1.一种黑豆西葫芦大饼，其特征在于包含以下组份: 面粉3.5-4千克、黑豆1.5-1.8千克、西葫芦2.5_3千克、鸡蛋1.5_2千克、花生油2.5-3千克、盐140-150克、味精90-...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚文，
申请(专利权)人：姚文，
类型：发明
国别省市：